Di waktu saat ini , anda memang dapat memesan hidangan siap saji tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, untuk anda yang mau menyajikan masakan special untuk keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat arsik yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat arsik sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu memasaknya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak usah cemas akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan mengulas arsik dengan seksama.

Cara memasak dan bumbu arsik khas batak. Arsik is an Indonesian spicy fish dish of the Batak Toba and Mandailing people of North Sumatra, usually using the common carp (known in Indonesia as ikan mas or gold fish). Distinctively Batak elements of the dish are the use of torch ginger fruit (asam cikala), and andaliman.

Nah buat anda yang mau memasak arsik yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin memasak arsik yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat arsik yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba variasikan arsik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Arsik memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Arsik:

1. Gunakan 1 kg ikan mas / nila, potong jadi 6 bagian (kepala, badan, ekor)
2. Sediakan 5 cm lengkuas, memarkan
3. Sediakan 2 batang serai, memarkan
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk
5. Siapkan 2 buah bunga kincong, ambil bagian mudanya, belah 4
6. Siapkan 5 buah asam patikala, memarkan (sy tidak pakai)
7. Gunakan 2 sdm air jeruk nipis (sy 4 sdm, krn tidak pakai asam patikala)
8. Gunakan 500 gram kacang panjang, potong2 sepanjang 10 cm
9. Gunakan 1 buah tomat merah, potong kasar
10. Gunakan 2 sdt munjung garam (bisa ditambah klo suka asin)
11. Siapkan 4 gelas air
12. Gunakan Bumbu halus:
13. Sediakan 1 sdm andaliman
14. Sediakan 5 siung bawang putih
15. Ambil 5 butir kemiri
16. Sediakan 1 ibu jari jahe
17. Ambil 2 ibu jari kunyit
18. Sediakan 100 gram cabe keriting merah

Arsik Ikan Mas merupakan Makanan Khas suku Batak,, rasanya sangat nikmat, khas dengan rasa. _ArSiK_English. Von allgemeinen Themen bis hin zu speziellen Sachverhalten, finden Sie auf arsik.ru alles. Wir hoffen, dass Sie hier das Gesuchte finden!

Langkah-langkah menyiapkan Arsik:

1. Siapkan wajan. Masukkan semua bumbu halus, kincong, asam patikala, serai, lengkuas, daun jeruk, air jeruk nipis, garam dan air ke dalam wajan. Didihkan. (Sy pakai kincong kering, sekitar 2 sdm).
2. Masukkan ikan (sy pakai ikan dorade), taruh kacang panjang di pinggirnya, dan taburi tomat.
3. Didihkan, kemudian kecilkan api. Siram bagian ikan yg tidak terkena bumbu dengan bumbu yg ada di sekitarnya.
4. Tutup wajan, masak dengan api kecil sampai air berkurang setengahnya. Siram ikan dengan bumbu (seperti langkah 3) sesekali, agar bumbu meresap ke dalam ikan.
5. Jika air sudah berkurang setengahnya, tes rasa. Rasanya harus asam dan pedas, dan garamnya harus terasa. Arsik bisa langsung disajikan, atau dimasak lagi sampai air hampir mengering (sy lebih suka arsik yg agak kering).
6. Tips: kacang panjang bisa divariasikan dengan buncis, rebung, kacang merah atau kacang koro.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arsik sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep arsik yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!