Di era saat ini , kamu memang dapat mengorder makanan jadi tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang ingin memberikan masakan special pada orang tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat arsik ikan mas yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat arsik ikan mas sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan mengulas arsik ikan mas dengan cermat.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah buat kamu yang ingin memasak arsik ikan mas yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak memasak arsik ikan mas yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep arsik ikan mas yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Gunakan 1 kg ikan mas segar
2. Siapkan 100 gr kacang panjang
3. Siapkan 6 buah cabe merah
4. Siapkan 50 gr cabe rawit
5. Siapkan 7 buah kemiri
6. Ambil 20 buah bawang merah
7. Sediakan 3 buah bawang putih
8. Sediakan 1 ruas kunyit
9. Siapkan 1 ruas jahe
10. Siapkan Secukupnya andeliman
11. Ambil 4-5 buah asam cekala
12. Sediakan 2 iris asam gelugur
13. Ambil 1 ruas lengkuas
14. Ambil 1 buah kincung, belah dua
15. Ambil 1/2 ons daun bawang Batak
16. Ambil Secukupnya daun serai
17. Ambil Secukupnya garam
18. Sediakan Secukupnya air

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Mas:

1. Siangi ikan mas, potong sesuai selera, beri garam dan perasan jeruk nipis. Sisihkan. Bersihkan daun bawang Batak dan bahan lainnya, potong-potong kacang panjang kira2 15 cm.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, kunyit dan jahe. Tuang ke dalam wajan, masukkan asam cekala, asam gelugur, andeliman dan buah kincung. Tambahkan 1/2 ltr air dan beri garam secukupnya.
3. Setelah mendidih, masukkan sebagian daun bawang Batak dan kacang panjang. Susun ikan di atasnya kemudian masukkan sisa daun bawang Batak dan kacang panjang. Beri sedikit air. Aduk hati-hati. Masak hingga kacang panjang empuk dan kuah tinggal sedikit. Jangan lupa check rasa yaa..
4. Siap dihidangkan.

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel tentang arsik ikan mas yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Arsik Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat arsik ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!