Resep Batagor ikan gabus yang nikmat dan Mudah Dibuat

Matilda Lindsey   07/08/2020 11:14

Batagor ikan gabus
Batagor ikan gabus

Di masa sekarang , anda memang dapat membeli hidangan siap saji tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Namun, bagi kita yang ingin menyajikan sajian terbaik pada orang tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep batagor ikan gabus yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep batagor ikan gabus sebenarnya mudah dibuat jika anda memasaknya dengan hati-hati. Namun, anda tidak usah takut akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan membahas batagor ikan gabus dengan seksama.

Lihat juga resep Batagor ikan gabus enak lainnya. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Akan tetapi saat ini tidak hanya dari ikan tenggiri.

Nah buat kamu yang ingin memasak batagor ikan gabus yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak memasak batagor ikan gabus yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat batagor ikan gabus yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan batagor ikan gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Batagor ikan gabus memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor ikan gabus:
  1. Ambil 100 gr Daging ikan gabus/ Tenggiri
  2. Sediakan 100 Gr Tapioka/sagu
  3. Ambil 50 gr Terigu
  4. Siapkan 1 butir Telor
  5. Sediakan 5 bh Tahu dibelah 2 bentuk segitiga
  6. Sediakan 12 lembar kulit pangsit
  7. Siapkan 500 ml minyak goreng
  8. Ambil Daun bawang iris halus
  9. Sediakan Pelengkap:
  10. Sediakan Kecap manis
  11. Ambil Jeruk kasturi
  12. Gunakan Saos Pedes
  13. Siapkan Bawang goreng
  14. Siapkan Bumbu :
  15. Siapkan 5 siung bawang merah
  16. Siapkan 4 siung Bawang putih
  17. Sediakan 1/2 st Lada halus
  18. Siapkan 1/2 st garam halus
  19. Ambil 1/2 st kaldu jamur
  20. Sediakan Saus Kacang:
  21. Sediakan 100 gr kacang tanah
  22. Siapkan 10 bh cabe merah
  23. Sediakan 5 bh cabe rawit (bole tambah klo suka pedes)
  24. Ambil 3 sm gula merah yg sdh diiris (bole ditambah jika suka manis)
  25. Gunakan 1 sm air asam jawa
  26. Ambil 500 ml air

Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia. Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di. Selain ikan tenggiri batagor juga bisa dibuat dari bahan ikan gabus dan sebagainya. Makanan ini sebenarnya bukan makanan berat namun mampu mengenyangkan perut.

Langkah-langkah membuat Batagor ikan gabus:
  1. Ikan diblender dengan bawang merah dan bawah putih sampai halus.
  2. Setelah ikan halus, pindahkan ke wadah tambhkan tepung tapioka dan terigu diaduk rata, masukan telor tambahkan irisan daun bawang, lada, garam dan kaldu jamur diaduk rata. Sisihkan
  3. Kacang digoreng setelah mateng diblnder dengan cabe merah, rawit, air,setelah halus pindahkan ke wadah masukan air asam, gula merah dan dimasak dengan api kecil sampai mendidih. (Saus kacang selesai)
  4. Siapan kulit pangsit masukan 1 sm adonan ikan dan dibentuk seperti bunga,tahu di goreng setengah mateng lalu dilobangi ditengah diisi adonan ikan 1/2 st siap di goreng dengan api sedang.
  5. Setelah batagor mateng disiram dengan saus kacang ditaburi kecap manis, bawang goreng, saus pedes dan air jeruk kesturi.
  6. Selamat menikmati

Sensasi memancing ikan gabus memang terasa luar biasa disebabkan karena ikan air tawar bersifat predator ini memiliki tarikan yang begitu kuat dan mantap. Oleh sebab itu banyak orang yang gemar. Ikan gabus di dunia ikan hias tidak kalah dengan ikan hias lainnya. Ikan gabus atau channa atau juga snakehead ini mempunyai penggemar yang banyak di Indonesia maupun di luar negeri. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.

Nah, itulah artikel tentang batagor ikan gabus yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Batagor ikan gabus sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor ikan gabus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Nusantara - All Rights Reserved