Di era saat ini , anda memang dapat mengorder masakan siap saji tanpa harus repot memasaknya dulu. Namun, bagi mereka yang ingin memberikan sajian eksklusif bagi orang tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep pindang pegagan (ikan salai) yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pindang pegagan (ikan salai) sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas pindang pegagan (ikan salai) dengan cermat.

Resep Pindang ikan salai pelembang Assalamualaikum bunda, kali ini TEKATO KITCHEN akan memasak pindang ikan salai, yang membuat istimewa dari pindang salai. Foto seadanya dan ga sempat foto cantik karena si bayi sudah memanggil #saturesepsatupohon. Foto boleh sederhana yg terpenting rasa nya luar biasa 😄 #macammacampindang #pindangpegagan.

Nah untuk kamu yang akan memasak pindang pegagan (ikan salai) yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang pegagan (ikan salai) yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep pindang pegagan (ikan salai) yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan pindang pegagan (ikan salai) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang pegagan (ikan salai) memakai 14 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang pegagan (ikan salai):

1. Ambil 1 kg ikan asap (ikan sale/salai)
2. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
3. Gunakan 10 buah rawit hijau (pedas sesuai selera)
4. Ambil 6 siung bawang merah
5. Siapkan 2 batang daun bawang
6. Ambil 1 ikat kemangi
7. Sediakan 1 buah nanas ukuran kecil
8. Gunakan 1 batang serai
9. Ambil Secukupnya terung hijau (optional)
10. Sediakan Terasi (sesuai selera)
11. Ambil Asam jawa (sesuai selera)
12. Siapkan Garam
13. Siapkan Gula
14. Sediakan 2 liter air untuk merebus (sengaja lebih banyak agar ikan lunak)

Salai adalah sebutan untuk ikan yang telah diasap untuk mengurangi kandungan air dan mengawetkan ikan. Resep pindang ikan adalah resep andalan wonk Palembang, apalagi disajikan dengan sambal buah terasi. Pindang Ikan Patin yang pedas ini menambah selera. Bahan utama dari Pindang ini adalah Tulang Sapi. #kulinernusantara #menuhariini #masakanistri.

Cara menyiapkan Pindang pegagan (ikan salai):

1. Siapkan wajan ukuran besar isi air dan panaskan
2. Masukkan terung hijau yang sudah dicuci kedalam air rebusan
3. Potong dan cuci selewat ikan asap lalu masukkan ke dalam air yang sedang direbus
4. Rebus ikan lebih kurang 15 menit sampai terlihat lembut
5. Haluskan bawang merah dan cabe tuang ke dalam air rebusan ikan
6. Geprek serai masukkan ke rebusan
7. Dalam mangkuk haluskan terasi yang sudah dipanggang bersama asam jawa dengan sedikit air remas sampai menjadi bubur (agar cepat larut) lalu tuang ke dalam air rebusan
8. Setelah rebusan ikan asap sudah terlihat lebih lembut dan mengeluarkan minyak kecilkan api
9. Masukkan daun bawang dan kemangi (yang sudah dibersihkan dari tangkai) ke dalam rebusan pindang
10. Potong nanas sesuai selera masukkan juga ke dalam pindang
11. Terakhir beri gula, garam dan sedikit penyedap (optional)
12. Koreksi rasa lalu matikan api pindang pegagan ikan asap/sale/salai siap disajikan

Sebelumnya, Family & Resto Pindang Pegagan H. Menawarkan konsep pusat kuliner dan jajanan yang menyediakan masakan khas Palembang seperti : pindang pegagan, nasi uduk, aneka seafood, bebakaran, aneka pempek, serta kerupuk dan. Pindang pegagan adalah salah satu masakan nusantara yang menggunakan ikan gabus. Campur ikan, bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam. Pindang pegagan lebih soft rasa trasi-nya.

Nah, itulah artikel tentang pindang pegagan (ikan salai) yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Pindang pegagan (ikan salai) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang pegagan (ikan salai) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!