Bahan-bahan Ikan Salai Tamban Masak Asam (khas Melayu) KEPRI yang lezat Untuk Jualan

Luella Berry   09/10/2020 15:32

Ikan Salai Tamban Masak Asam (khas Melayu) KEPRI
Ikan Salai Tamban Masak Asam (khas Melayu) KEPRI

Di masa sekarang , kamu memang dapat mengorder masakan jadi tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Namun, bagi mereka yang ingin memberikan hidangan istimewa pada keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep ikan salai tamban masak asam (khas melayu) kepri yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat ikan salai tamban masak asam (khas melayu) kepri sebenarnya mudah dilakukan jika kita mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda tidak perlu risau akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengulas ikan salai tamban masak asam (khas melayu) kepri dengan tepat.

Lihat juga resep Mie lendir/mie kuah kacang khas Kepulauan Riau enak lainnya. Ikan Salai Tamban Masak Asam (khas Melayu) KEPRI. Makanan khas Melayu Kepri sebenarnya adalah makanan yang berasal dari arab kemudian di masak dengan cara masyarakat riau.

Nah untuk kamu yang mau memasak ikan salai tamban masak asam (khas melayu) kepri yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan salai tamban masak asam (khas melayu) kepri yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep ikan salai tamban masak asam (khas melayu) kepri yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba buat ikan salai tamban masak asam (khas melayu) kepri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Salai Tamban Masak Asam (khas Melayu) KEPRI menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Salai Tamban Masak Asam (khas Melayu) KEPRI:
  1. Gunakan 20 ekor ikan salai (saya memakai ikan tamban)
  2. Sediakan 1 ons cabe kering
  3. Sediakan 4 biji bawanag merah
  4. Ambil 2 biji bawang putih
  5. Ambil 1/2 siung bawang bombai
  6. Gunakan 6 biji cabe rawit (dipotong)
  7. Gunakan secukupnya Asam jawa
  8. Sediakan secukupnya Garam, gula & penyedap

Ikan salai atau ikan asap yang di gunakan adalah ikan limbat, khusus di datangkan dari Pekanbaru. Aroma asap ikan salai dan kencong (kecombrang) membuat gulainya yang gurih dan lemak menjadi makin istimewa. rasa asam dari asam gelugur dan belimbing wuluh membuat gulai pedas ini terasa. Tamban salai begitu terkenal hingga ke negara tetangga Singapura. Ikan tamban sangat banyak diperairan Kepri, sehingga dijadikan santapan sehari-hari masyarakat melayu Kepri.

Langkah-langkah membuat Ikan Salai Tamban Masak Asam (khas Melayu) KEPRI:
  1. Blender cabe kering bawang merah bawang putih sampai halus
  2. Kemudian kupas ikan salai tamban dari kulitnya (seperti itu ikanya ya, bebas mau pake ikan apa aja 😊 asal di salai terlebih dahulu)
  3. Tumis cabe yang telah dihaluskan sampai harum kemudian masukan bawang bombai dan cabe rawit potong kalo ingin pedes, kasi garam, gula dan penyedap secukupnya, setelah itu kasi air asam jawa secukupnya, tumis hingga cabe nya bener2 matang
  4. Dan setelah itu, masukan ikan salai tamban tadi yang telah di bersihkan, diaduk perlahan sampai ikannya tercampur rata dengan cabe nya kalo terlalu lental tambakan sedikit air, kemudian di cicipi dan hidangkan.
  5. Selamat Mencoba 😊👌

Dibuat dengan berbagai menu salah satunya tamban salai. Ikan salai sudah menjadi makanan favorit khas masyarakat Riau. Makanan ikan salai ini kalau dalam Cara memasak ikan salai atau ikan asap sebagai berikut: Masak ikan limbat tersebut dengan kuah. Ikan-ikan yang dijual di Pantai Tamban masih sangat segar, harganya pun juga begitu terjangkau. Anda bisa langsung membawanya pulang dan mengolahnya.

Nah, itulah artikel mengenai ikan salai tamban masak asam (khas melayu) kepri yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Salai Tamban Masak Asam (khas Melayu) KEPRI yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep ikan salai tamban masak asam (khas melayu) kepri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Nusantara - All Rights Reserved