Di masa sekarang , kita memang bisa memesan hidangan jadi tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang mau memberikan sajian istimewa bagi orang tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat pindang ikan salai (ikan asap) yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pindang ikan salai (ikan asap) sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda mengerjakannya dengan teliti. Namun, kamu tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan membahas pindang ikan salai (ikan asap) dengan cermat.

Nah untuk anda yang akan memasak pindang ikan salai (ikan asap) yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak memasak pindang ikan salai (ikan asap) yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat pindang ikan salai (ikan asap) yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba siapkan pindang ikan salai (ikan asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Ikan Salai (Ikan Asap) memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Ikan Salai (Ikan Asap):

1. Sediakan 5 ikan Salai (saya pakai salai ikan sembilang)
2. Ambil 1 ikat kemangi -ambil daunnya (saya skip karena ga ada stok 😁)
3. Sediakan 4 terong hijau -potong serong (boleh di skip)
4. Gunakan 2 tomat merah (buang bijinya)-potong dadu
5. Siapkan 12 cabe rawit merah -biarkan utuh
6. Ambil 5 cabe merah/keriting -iris serong
7. Gunakan 2 sereh -geprek
8. Gunakan 3 lbr daun jeruk
9. Gunakan 2 lbr daun salam
10. Sediakan 3 ruas jari jahe -geprek
11. Ambil 3 ruas jari lengkuas -geprek
12. Gunakan 2 sdm kecap manis
13. Gunakan 1/2 sdt merica
14. Gunakan 5 sdm air asam jawa (6 asam jawa di camput dgn 5 sdm air)
15. Gunakan secukupnya Gula dan garam
16. Ambil Penyedap rasa secukupnya (boleh skip jika ga suka)
17. Sediakan secukupnya Air
18. Sediakan Minyak sayur secukupnya utk menumis
19. Gunakan Bumbu halus :
20. Gunakan 8 cabe keriting
21. Gunakan 10 bawang putih
22. Siapkan 7 bawang merah

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Salai (Ikan Asap):

1. Siapkan bahan. Didihkan air dan rebus sebentar ikan salai utk menghilangkan kotoran yg mungkin melekat saat pengasapan. Sisihkan
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai wangi bersama,sereh,dayb salam,daun jeruk dan cabe. Tambahkan air setelah air mendidih masukkan ikan salai
3. Tambahkan gula garam,kecap,merica,air asam dan terong ijo. Masak hingga terong sedikit layu. Koreksi rasa, kemudian masukkan tomat.
4. Aduk2 sebentar,matikan kompor dan hidangkan

Jadi, itulah artikel tentang pindang ikan salai (ikan asap) yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Pindang Ikan Salai (Ikan Asap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep pindang ikan salai (ikan asap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!