Di masa sekarang , kita memang dapat membeli makanan siap saji tanpa harus repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi kamu yang mau memberikan hidangan terbaik kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih higienis dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat sembilang asam pedas yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat sembilang asam pedas sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu membuatnya dengan hati-hati. Tapi, kamu tidak perlu khawatir akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan membahas sembilang asam pedas dengan teliti.

Nah bagi anda yang ingin memasak sembilang asam pedas yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sembilang asam pedas yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat sembilang asam pedas yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan sembilang asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sembilang Asam Pedas menggunakan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sembilang Asam Pedas:

1. Ambil 1 kg Ikan Sembilang (bisa diganti Ikan Patin, Baung atau Gabus)
2. Sediakan 2 bh jeruk nipis
3. Sediakan 1 L Air
4. Siapkan 2 btg Serai (geprek)
5. Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
6. Sediakan 1 ruas Lengkuas (geprek)
7. Gunakan 4 lbr Daun Jeruk
8. Gunakan 4 lbr Daun Salam
9. Siapkan 2 bh Kencong / Kecombrang
10. Siapkan 2 bh Tomat
11. Ambil 6 ptg Asam potong/gelugur
12. Sediakan 4 sdm Air Asam Jawa
13. Sediakan 4 sdm Minyak Sayur (untuk menumis)
14. Siapkan secukupnya Garam
15. Sediakan sedikit Gula
16. Gunakan Bumbu Halus :
17. Gunakan 7 siung bawang merah
18. Siapkan 6 siung bawah putih
19. Sediakan 7 bh Cabe Merah
20. Siapkan 4 bh Cabe rawit
21. Gunakan 2 cm kunyit
22. Ambil 4 bh kemiri
23. Siapkan Pelengkap : (bole di skip)
24. Ambil Kol (rebus / mentah sesuai selera)
25. Gunakan Buncis (rebus)
26. Sediakan Labu Siam (rebus)
27. Siapkan Sambal Belacan

Langkah-langkah menyiapkan Sembilang Asam Pedas:

1. Cuci bersih ikan, lalu berikan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 10-15menit, kemudian bilas. Sisihkan.
2. Giling / Blender bumbu halus hingga halus.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan daun jeruk + daun salam + serai + jahe + lengkuas.
4. Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan ikan, aduk sebentar.
5. Lalu tambahkan sisa air, kemudian masukkan asam gelugur + air Asam Jawa + kecombrang + Tomat.
6. Beri garam & gula, koreksi rasa. Masak hingga ikan matang.
7. Sajikan bersama pelengkap.

Nah, itulah artikel tentang sembilang asam pedas yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sembilang Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sembilang asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!