Di zaman sekarang , anda memang dapat mengorder masakan jadi tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk kamu yang mau memberikan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep gulai ikan selais daun pakis / ikan salai khas riau yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep gulai ikan selais daun pakis / ikan salai khas riau sebenarnya gampang dibuat jika kamu memasaknya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas gulai ikan selais daun pakis / ikan salai khas riau dengan tepat.

Nah buat anda yang mau memasak gulai ikan selais daun pakis / ikan salai khas riau yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ikan selais daun pakis / ikan salai khas riau yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep gulai ikan selais daun pakis / ikan salai khas riau yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba buat gulai ikan selais daun pakis / ikan salai khas riau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Selais daun pakis / ikan salai khas riau memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ikan Selais daun pakis / ikan salai khas riau:

1. Sediakan 4 ekor ikan patin asap
2. Gunakan Daun pakis / pucuk ubi
3. Ambil 250 ml Santan murni
4. Ambil 1 sachet santan kara
5. Siapkan secukupnya Air
6. Gunakan Bumbu kasar
7. Gunakan 1 buku jari jahe
8. Sediakan 1 1/2 buku jari kunyit
9. Gunakan 1 buku jari lengkuas
10. Ambil 1 lembar daun kunyit
11. Ambil 1 lembar daun jeruk
12. Ambil 2 batang sereh
13. Gunakan 2 lembar daun salam
14. Sediakan Bahan halus
15. Sediakan 5 siung bawang merah
16. Ambil 1 1/2 buku jari kunyit
17. Siapkan 9 buah cabe merah
18. Gunakan 5 buah cabe rawit / sesuai selera
19. Gunakan Air bersih (untuk blender)
20. Gunakan Bumbu dan penyedap
21. Gunakan 2 sdt Garam atau sesuai selera
22. Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
23. Ambil 1/2 sdt royco kaldu sapi / merek lainnya
24. Ambil Lainnya
25. Ambil Minyak goreng

Cara menyiapkan Gulai Ikan Selais daun pakis / ikan salai khas riau:

1. Cuci bersih bahan kasar dan halus, kelompokkan, lalu haluskan bahan halus
2. Setelah bumbu halus dihaluskan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
3. Masukkan bumbu kasar, tumis hingga harum
4. Setelahnya, masukkan santan murni. Aduk perlahan namun terus menerus agar santan pecah. Setelah mulai mendidih, tambahkan santan kara, aduk kembali sampai mendidih.
5. Setelah kuah mendidih, masukkan ikan patin asap terlebuh dulu, dan biarkan masak. Bumbu asap patin yang meresap ke kuah akan membuat kuah lebih kaya rasa.
6. Selanjutnya, tambahkan sayuran pakis atau pucuk ubi sesuai selera, dan masak hingga lumayan layu.
7. Tambahkan garam, merica, kaldu jamur, dan penyedap sesuai selera.

Jadi, itulah artikel tentang gulai ikan selais daun pakis / ikan salai khas riau yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Selais daun pakis / ikan salai khas riau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan selais daun pakis / ikan salai khas riau yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!