Di waktu saat ini , anda memang dapat memesan masakan jadi tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi anda yang mau memberikan hidangan eksklusif kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat pindang ikan salai (ikan asap) yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep pindang ikan salai (ikan asap) sebenarnya mudah dibuat jika kamu mengerjakannya dengan teliti. Tapi, kamu jangan takut akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan mengulas pindang ikan salai (ikan asap) dengan tepat.

Nah buat anda yang akan memasak pindang ikan salai (ikan asap) yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang ikan salai (ikan asap) yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep pindang ikan salai (ikan asap) yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba buat pindang ikan salai (ikan asap) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Ikan Salai (Ikan Asap) memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Ikan Salai (Ikan Asap):

1. Gunakan 5 ikan Salai (saya pakai salai ikan sembilang)
2. Siapkan 1 ikat kemangi -ambil daunnya (saya skip karena ga ada stok 😁)
3. Sediakan 4 terong hijau -potong serong (boleh di skip)
4. Gunakan 2 tomat merah (buang bijinya)-potong dadu
5. Sediakan 12 cabe rawit merah -biarkan utuh
6. Ambil 5 cabe merah/keriting -iris serong
7. Ambil 2 sereh -geprek
8. Gunakan 3 lbr daun jeruk
9. Sediakan 2 lbr daun salam
10. Gunakan 3 ruas jari jahe -geprek
11. Ambil 3 ruas jari lengkuas -geprek
12. Siapkan 2 sdm kecap manis
13. Gunakan 1/2 sdt merica
14. Siapkan 5 sdm air asam jawa (6 asam jawa di camput dgn 5 sdm air)
15. Sediakan secukupnya Gula dan garam
16. Siapkan Penyedap rasa secukupnya (boleh skip jika ga suka)
17. Siapkan secukupnya Air
18. Sediakan Minyak sayur secukupnya utk menumis
19. Sediakan Bumbu halus :
20. Ambil 8 cabe keriting
21. Ambil 10 bawang putih
22. Siapkan 7 bawang merah

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Salai (Ikan Asap):

1. Siapkan bahan. Didihkan air dan rebus sebentar ikan salai utk menghilangkan kotoran yg mungkin melekat saat pengasapan. Sisihkan
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai wangi bersama,sereh,dayb salam,daun jeruk dan cabe. Tambahkan air setelah air mendidih masukkan ikan salai
3. Tambahkan gula garam,kecap,merica,air asam dan terong ijo. Masak hingga terong sedikit layu. Koreksi rasa, kemudian masukkan tomat.
4. Aduk2 sebentar,matikan kompor dan hidangkan

Nah, itulah artikel mengenai pindang ikan salai (ikan asap) yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Pindang Ikan Salai (Ikan Asap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep pindang ikan salai (ikan asap) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!