Di era sekarang , kita memang bisa memesan makanan praktis tanpa kudu repot memasaknya dulu. Tapi, untuk anda yang ingin menyajikan masakan terbaik pada orang tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat pepes ikan/iwak bepais - khas banjar yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep pepes ikan/iwak bepais - khas banjar sebenarnya mudah dilakukan jika anda membuatnya dengan hati-hati. Namun, anda tidak perlu khawatir akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan membahas pepes ikan/iwak bepais - khas banjar dengan seksama.

Kembali lagi di Channel Ulun Banjar Ya Teman. Video kali ini saya ingin buat Pepes Ikan Lele Khas Banjar ya Teman, karna. #masaklaki #masakantradisional #khasbanjar #pepespatin #enak Assalamualaikum Wr Wb.. . Salam kenal semuanya. menu makan makan kali ini ikan patin yang.

Nah buat kamu yang mau memasak pepes ikan/iwak bepais - khas banjar yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan/iwak bepais - khas banjar yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat pepes ikan/iwak bepais - khas banjar yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan pepes ikan/iwak bepais - khas banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar:

1. Gunakan 1 kg Ikan sesuai selera (lundu/patin/lais/peda/lele/sembilang)
2. Sediakan 1 lembar Daun salam, blh diskip
3. Siapkan 1 lembar Daun jeruk, blh diskip
4. Sediakan 6-7 biji buah tomat, potong2 sesuai selera
5. Gunakan secukupnya Garam, gula & penyedap rasa
6. Ambil Bumbu :
7. Siapkan 5 siung besar bawang merah, haluskan
8. Ambil 1 cm lengkuas, jahe, kencur. Haluskan
9. Gunakan 4 cm Kunyit, haluskan
10. Ambil sesuai selera Cabe rawit, haluskan
11. Sediakan 5 biji cabe merah, haluskan
12. Sediakan 3 cm Serei, haluskan
13. Gunakan 10 biji Kemiri, haluskan

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Lihat juga resep Pepes ikan mas bumbu melimpah enak lainnya.

Cara menyiapkan Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar:

1. Cuci bersih ikan, masukan daun salam dan daun jeruk yg sdh dicuci bersih. Sisihkan.
2. Blender semua bumbu yg dihaluskan sampai benar2 halus.
3. Didalam panci yg sdh berisi ikan, tuangkan bumbu yg sdh dihaluskan kedalam panci tersebut. Potong2 tomat sayur, masukan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Tutup panci, masak dengan api kecil sampai bumbu kering/meresap. Hidangkan.
4. Pelengkap : ikan pepes/iwak bepais temen akrabnya ini nih, cacapan asam (potong cincang mangga muda, masukan air mendidih, garam secukupnya) cabe sesuai selera.

Ikan bakar khas Banjar biasanya berbumbu merah, sehingga ada campuran rasa manis di bagian kulit ikan. Side dish-nya adalah sayur Pepes ikan biasanya berbumbu bawang merah dan bawang putih serta ditambah rempah-rempah seperti lengkuas dan daun salam. Alternatif makanan khas Banjarmasin lain yang bisa kamu coba adalah soto banjar. Soto khas Banjarmasin sangat tersohor di berbagai Ikan ini digoreng tanpa menggunakan bumbu sehingga rasanya sangat gurih. Orang Banjar biasanya menyantap iwak karing.

Jadi, itulah artikel tentang pepes ikan/iwak bepais - khas banjar yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Pepes ikan/iwak bepais - khas banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep pepes ikan/iwak bepais - khas banjar yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!