Di era sekarang , anda memang bisa mengorder masakan jadi tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi kita yang ingin memberikan hidangan special untuk orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat arsik ikan mas yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep arsik ikan mas sebenarnya mudah dibuat jika anda memasaknya dengan teliti. Namun, anda tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas arsik ikan mas dengan teliti.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah bagi anda yang mau memasak arsik ikan mas yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika mau memasak arsik ikan mas yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat arsik ikan mas yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba variasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik Ikan Mas memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Arsik Ikan Mas:

1. Gunakan 1 kg ikan mas
2. Gunakan 2 batang sereh
3. Gunakan 4 lmbr daun jeruk
4. Sediakan 3 bh asam kandis
5. Sediakan 2 bh kecombrang (iris serong agak tebal)
6. Ambil 2 ikat bawang batak
7. Siapkan 1/2 kg kacang panjang (potong2 sekitar 10-15cm panjangnya)
8. Gunakan secukupnya Air matang
9. Siapkan Garam, penyedap masako sckpnya
10. Ambil 1 bh jeruk nipis utk perendam ikan
11. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
12. Sediakan 3 bh cabe merah besar
13. Sediakan 3 bh cabe merah keriting
14. Ambil 6 siung bawang merah
15. Sediakan 3 siung bawang putih
16. Sediakan 2 ruas kunyit
17. Sediakan 1 jempol jahe
18. Siapkan 1 telunjuk laos muda
19. Siapkan 4 butir kemiri gongseng
20. Gunakan Segenggam andaliman

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Cuci bersih ikan lalu kucuri air jeruk nipis dan ksh garam secukupnya - sisihkan
2. Bersihkan bahan2 lainnya mcm sereh, daun jeruk, bawang batak dll…dan ulek manual atau blend bumbu halus (sblm diblender cuci bersih semua bahan bumbu dan iris2 spy mudah hancur diblender beri air sckpnya)
3. Siapkan wajan Teflon kalo gk pake teflon agak banyak serehnya digunakan taruh dibagian dasar wajan spy ikan tdk lengket diwajan krn arsik dimasak agak setengah kering kuahnya nyemek2 aja. Karna sy pake teflon cukup pakai sereh 2 batang sj taruh dibagian dasar jg lalu isi dgn ikan lalu masukkan bumbu halus disekujur ikan ratakan lalu menyusul masukkan bahan2 lainnya diatas ikan susun dgn baik kacang panjang menyusul kemudian…beri air sampai ikan n semua bahan terendam lalu masak dgn api besar.
4. Setelah mulai mendidih kecilkan api kompor masukkan kacang panjang, garam n penyedap secukupnya. Tutup wajannya dan tdk boleh diaduk2 atau dibolak balik mcm ngoseng2 yaa moms…
5. Nanti ikan jd hancur hanya boleh usrek2 pinggirnya atau atasnya doank. Masak hingga air udah mulai menyusut dan agak setengah kering lalu cek rasanya kalo dah klop rasa bumbunya yg gurih asem wangi aromanya dah matang siap disajikan hmmmm…bikin laperrrr moms 🤤🤤

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel tentang arsik ikan mas yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Arsik Ikan Mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!