Di masa saat ini , anda memang bisa memesan makanan siap saji tanpa perlu repot memasaknya dulu. Namun, untuk anda yang ingin menyajikan sajian special pada orang tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara sebenarnya gampang dibuat jika anda membuatnya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengulas arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara dengan tepat.

Nah buat kamu yang mau memasak arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba buat arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Arsik ikan mas makanan khas Batak Sumatra utara menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Arsik ikan mas makanan khas Batak Sumatra utara:

1. Siapkan 1 kg ikan mas segar
2. Sediakan 1 sendok makan Andaliman
3. Ambil 1 ruas ibu jari jahe
4. Ambil 1 ruas ibu jari kunyit
5. Ambil 5 buah cabai merah besar
6. Gunakan 6 buah cabai rawit merah
7. Ambil 2 buah kemiri
8. Siapkan 6 siung bawang merah
9. Gunakan 4 siung bawang putih
10. Siapkan 2 buah kincung atau kecombrang
11. Siapkan 2 btng serai
12. Sediakan 4 cm lengkuas
13. Ambil 4 lbr asam kandis/ gelugur
14. Sediakan 1 ikat kacang panjang
15. Ambil secukupnya Garam dan merica

Cara menyiapkan Arsik ikan mas makanan khas Batak Sumatra utara:

1. Cuci bersih ikan buang isi perutnya, potong menjadi dua jika besar, jika kecil tdk perlu di potong. Kemudian masukan dlm wajan. Dan campur dengan kacang panjang yg sdh di potong2.
2. Kemudian haluskan menggunakan blender atau uleg manual, bawang merah, bawang putih, cabai merah, rawit, kunyit, kemiri dan Andaliman. Setelah bumbu halus masukan dan campurkan dlm wajan yg berisi ikan, aduk rata sampai semua bagian ikan terlumuri bumbu.
3. Kemudian geprek serai, lengkuas, iris2 kecombrang lalu masukan ke dlm wajan yg berisi ikan dan masukan asam gelugur. Nyalakan kompor dengan api kecil angkat wajan dan letakkan di atas tungku, masak samapi ikan benar2 matang dan bumbu meresap, icip2 tambahkan garam dan merica secukupnya. Biarkan samapi air kuahnya sedikit menyusut.
4. Setelah ikan matang angkat dan hidangkan bersama nasi putih dan siap untuk di santap. Catatan masakan jenis ini wajib menggunakan Andaliman dan kecombrang. Karena rempah jenis ini yg membedakan rasanya dari jenis ikan bumbu kuning lain nya.

Jadi, itulah artikel tentang arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Arsik ikan mas makanan khas Batak Sumatra utara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!