Di zaman sekarang , anda memang dapat mengorder makanan jadi tanpa perlu repot membuatnya dulu. Tapi, untuk mereka yang ingin menyajikan masakan special kepada keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep otak otak tengiri asli palembang yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat otak otak tengiri asli palembang sebenarnya gampang dilakukan jika kamu membuatnya dengan cara yang benar. Tapi, anda tidak perlu khawatir akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan membahas otak otak tengiri asli palembang dengan teliti.

Lihat juga resep Otak otak tengiri asli palembang enak lainnya. Otak Otak Tenggiri Khas Palembang. ikan tenggiri halus, air es, santan kental, garam, ketumbar halus, merica halus, tepung sagu, bawang putih halus. Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari.

Nah bagi kamu yang mau memasak otak otak tengiri asli palembang yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak memasak otak otak tengiri asli palembang yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep otak otak tengiri asli palembang yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba kreasikan otak otak tengiri asli palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak otak tengiri asli palembang memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak otak tengiri asli palembang:

1. Gunakan 500 grm ikan tengiri giling
2. Ambil 200-250 gram sagu tani
3. Ambil 150 ml santan kara
4. Sediakan 4 btng daun bawang prei iris tipis2
5. Siapkan 1 butir telor(putihnya saja yang di pakai)
6. Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
7. Siapkan 2-3 sdk teh garam
8. Siapkan 1 sdk teh vitsin
9. Siapkan 1 sdk teh minyak wijen(boleh pakai/tdk ini cma biar gk bgt amis
10. Sediakan 1/2 sdk tek gula(bolek di skip)
11. Sediakan daun pisang
12. Sediakan air dingin secukupnya(air yg di kulkas)

Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam Otak-otak di Palembang menggunakan cuko merah. Orang Palembang juga sering mengkombinasi dengan. Seperti yang kita ketahui cemilan ini sangat lezat apa lagi bila di gril dengan pembakaran yang menjadikan rasanya lebih khas. Kuliner dengan nama otak-otak sudah sangat dikenal oleh masyarakat luas, begitu pula di kota Palembang yang memiliki otak-otak kuah cuko.

Langkah-langkah membuat Otak otak tengiri asli palembang:

1. Masukan tengiri di wadah campur garam,vitsin,gula,minyak wijen aduk sampai rata,lalu masukan bawang prei yang sudah di iris halus dan bawang putih yg sudah di haluskan tadi,aduk sampai rata.
2. Lalu masukan santan kara,putih telor,aduk sampai rata,lalu masukan sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk,dan tambahkan air sedikit sampai di rasa adonan cukup dan sagu tercampur rata (maaf lupa fto cth adonannya)
3. Lalu taruk adonan di daun dan bentuk seperti pepes sampai adonan habis.(biasanya saya coba bakar satu dulu untuk coba rasa,kalau di rasa kurang asin bsa di tmbh garam,krn selera rasa tiap org beda,jd bisa di koreksi dulu rasanya baru di lanjutkan di bungkus semua adonannya smpk hbs)
4. Lalu bakar di teflon dengan api kecil agar otak2 masak dng sempurna dan gk mentah dalamnya
5. Otak2 siap di sajikan dng cocolan cuka merah atau cuka hitam atau sambal,selamat mencoba)

Selain rasanya enak, otak-otak kerap dimakan oleh siapapun karena kandungan gizi pada ikan tenggiri cukup tinggi, khusunya adalah adanya protein. Brilio.net - Otak-otak adalah kuliner yang terbuat dari daging ikan tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Rasanya yang khas dengan aroma ikan membuat panganan ini banyak digemari oleh berbagai lapisan masyarakat. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Sebelumnya pada artikel terdahulu sudah kita bahas cara membuat pempek ikan palembang lembut dan juga pempek dos tanpa ikan lembut dan empuk tidak kenyal dan liat, bahkan pempek udang telah.

Nah, itulah artikel mengenai otak otak tengiri asli palembang yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Otak otak tengiri asli palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep otak otak tengiri asli palembang yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!