Di waktu sekarang , kamu memang dapat membeli hidangan jadi tanpa kudu repot membuatnya dulu. Tapi, bagi kita yang ingin menyajikan hidangan eksklusif kepada keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep otak - otak ikan bandeng yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat otak - otak ikan bandeng sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda melakukannya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan mengupas otak - otak ikan bandeng dengan teliti.

Nah bagi anda yang ingin memasak otak - otak ikan bandeng yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak memasak otak - otak ikan bandeng yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat otak - otak ikan bandeng yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba variasikan otak - otak ikan bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak - otak Ikan Bandeng menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak - otak Ikan Bandeng:

1. Sediakan 1 ekor ikan bandeng (berat kurang lebih 1/2 kg)
2. Ambil 5 siung bawang merah
3. Gunakan 2 siung bawang putih
4. Gunakan 1 sdt ketumbar
5. Gunakan 1 sdm gula merah
6. Gunakan 5 sdm kelapa setengah tua parut, sangrai (saya gak pake sangrai)
7. Gunakan 100 ml santan kental
8. Ambil secukupnya garam
9. Siapkan secukupnya daun pisang

Langkah-langkah membuat Otak - otak Ikan Bandeng:

1. Cuci bersih ikan, belah lebar, kemudian pukul - pukul ikan (pukul bagian luar ikan). Buka belahan ikan, ambil dagingnya saja.
2. Sangrai sebentar daging ikan, kemudian ambili duri yang tertinggal pada daging ikan.
3. Haluskan semua bumbu, kemudian tambahkan daging ikan yang telah di sangrai dan telah dihilangkan durinya. Haluskan an cambur bumbu halus dengan ikan.
4. Sangrai kelapa parut, kemudian campurkan kedalam campuran ikan dan bumbu halus. Tambahkan santan kental. Aduk rata.
5. Siapkan daun pisang, takar adonan otak - otak kurang lebih 1,5 sendok makan, lalu gulung daun seperti akan membuat pepes.
6. Lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 15 menit. Kemudian bakar untuk hasil yang lebih nikmat.

Jadi, itulah artikel mengenai otak - otak ikan bandeng yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak - otak Ikan Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak - otak ikan bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!