Di zaman sekarang , kamu memang bisa memesan makanan jadi tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang ingin memberikan sajian eksklusif untuk keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat arsik ikan mas yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep arsik ikan mas sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda membuatnya dengan cara yang tepat. Namun, kamu tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan membahas arsik ikan mas dengan teliti.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah untuk anda yang akan memasak arsik ikan mas yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin memasak arsik ikan mas yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep arsik ikan mas yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba buat arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Arsik ikan mas menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Gunakan 1 kg ikan mas (3 ekor)
2. Ambil secukupnya Kacang panjang
3. Sediakan 2 buah jeruk nipis
4. Gunakan Bumbu halus :
5. Gunakan 10 buah bawang merah
6. Gunakan 8 siung bawang putih
7. Siapkan 5 butir kemiri goreng
8. Sediakan 1 genggam andaliman (me : 2 sdt andaliman kering)
9. Ambil 5 buah cabe merah keriting (me : 10 buah)
10. Sediakan 2 batang sereh ambil bagian bonggol putihnya
11. Siapkan 1 ruas langkuas
12. Siapkan 1 ruas jahe
13. Siapkan secukupnya garam
14. Sediakan Bumbu lain :
15. Ambil 1 ikat lokio (bawang Medan)
16. Sediakan 2 asam gelugur (me : asam Jawa)
17. Siapkan 2 buah bunga kecombrang
18. Ambil 5 batang sereh digeprek
19. Siapkan 5 lembar daun jeruk
20. Siapkan 5 asam celaka / buah kecombrang memarkan (me : skip)

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara membuat Arsik ikan mas:

1. Cuci bersih ikan, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis, sisihkan
2. Siapkan semua bumbu bumbu. Haluskan bumbu halus kebetulan dicoper.
3. Tambahkan kemiri haluskan, menyusul sereh ambil bonggol putihnya iris iris haluskan. Tambahkan andaliman kering.
4. Untuk sereh cukup digeprek saja. Bunga kecombrang iris iris. Kemudian ikan balur dengan bumbu sebagian masukkan bumbu ke dalam rongga supaya meresap.
5. Kemudian sisa bumbu ratakan ke ikan, lalu tata diatas wajan yang sudah dialasi aneka bumbu supaya tidak gosong.
6. Tutup kembali dengan sisa aneka bumbu iris lainnya baru beri air sampai ikan terendam masak dengan api sedang.
7. Siapkan kacang panjang dan cabe rawit utuh. Setelah dibalik ikannya pelan pelan, dan airnya menyusut koreksi rasa baru terakhir kacang panjang dan cabe rawit merah masukkan supaya tidak overcook.
8. Sajikan untuk berbuka puasa bersama keluarga nikmatnya Subhanallah 👍👍 happy cooking 💪 yes

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Nah, itulah artikel tentang arsik ikan mas yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Arsik ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!