Di era saat ini , kita memang dapat mengorder hidangan jadi tanpa kudu repot membuatnya dulu. Tapi, bagi kamu yang ingin memberikan sajian istimewa pada keluarga, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat batagor (bakso tahu goreng) yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep batagor (bakso tahu goreng) sebenarnya mudah dibuat jika anda membuatnya dengan langkah yang tepat. Namun, anda jangan cemas akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengupas batagor (bakso tahu goreng) dengan tepat.

Masak batagor - ngevlog ala nana semoga terhibur jangan lupa subcribe ya semoga sukses buat semuanya #batagor #baksotahugoreng. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka yang kemudian dibentuk menyerupai bola, kemudian digoreng hingga matang.

Nah bagi anda yang mau memasak batagor (bakso tahu goreng) yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin memasak batagor (bakso tahu goreng) yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep batagor (bakso tahu goreng) yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan batagor (bakso tahu goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Batagor (bakso tahu goreng) memakai 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Batagor (bakso tahu goreng):

1. Ambil Bahan batagor:
2. Gunakan 3 buah kentang
3. Gunakan 20 lembar kulit pangsit/lumpia instant(beli di swalayan)
4. Gunakan 4 batang daun bawang iris
5. Gunakan 2 batang seledri iris
6. Ambil 6 buah tahu belah diagonal
7. Sediakan Bahan adonan ikan udang:
8. Siapkan 1/2 kg daging tenggiri
9. Sediakan 1 genggam penuh udang
10. Gunakan 1 butir telur ayam
11. Gunakan 6 sdm tapioca
12. Ambil 1 sdm minyak wijen
13. Sediakan 8 siung bawang putih
14. Siapkan secukupnya Garam dan merica
15. Gunakan Bumbu kacang:
16. Siapkan 12 lembar daun jeruk buang tulang tengah
17. Ambil 300 gr kacang tanah goreng
18. Sediakan 3 siung bawang merah
19. Siapkan 8 siung bawang putih
20. Ambil 2 sdm gula merah
21. Gunakan 1 sdm gula pasir
22. Siapkan 1/2 sdm garam
23. Sediakan 7 sdm air asam jawa kental
24. Ambil 3 sdm kecap manis
25. Siapkan 1/2 sdm bubuk kaldu jamur
26. Sediakan 3 sdm larutan maizena
27. Ambil Pelengkap:
28. Gunakan 3 butir jeruk limau
29. Sediakan Sambel tumis

Y Biarkan batagor agak mendingin, kemudian celupkan batagor ke bumbu pencelup hingga seluruh permukaannya tertutupi, goreng dalam minyak. Batagor ini sejatinya ialah singkatan dari bakso tahu goreng. Kuliner ini pun disukai banyak kalangan dari mulai anak - anak sampai dengan orang tua. Kelezatan dari batagor tahu ini memang tidak ada duanya.

Cara menyiapkan Batagor (bakso tahu goreng):

1. Blender halus semua bahan adonan udang ikan dgn food processor,kcuali daun bawang dan sledri.. stlh adonan halus,masukkan daun lalu aduk merata.. dan isi di kulit pangsit,bentuk sesuai selera,tahu yg sblmnya sdh digoreng sampai berkulit,dikeruk isi tengahnya..diisi adonan jg..goreng tahu dan pangsit sampai matang sisihkan..goreng kentang sisihkan,
2. Blender halus semua bumbu kacang,panaskan kuali masukkan bumbu,tuang air secukupnya..,tes rasa,masak dgn api kecil,sampai klr minyak dr kacang(terlihat dr ad lapisan yg glossy).. masukan larutan maizena..aduk merata sampai kekentalan yg diinginkan biarkan mendidih sejenak..matikan kompor..sisihkan
3. Tata di piring tahu isi,pansit goreng dan kentang yg sdh digunting,siram dgn bumbu kacang,beri perasan jeruk limau,sdkt kecap manis.. sajikan dgn sambel..mantepp
4. Tips: sy ngerjain pangsit dan tahu isi dr H-2.bekuin..bsk turunin kulkas biasa,td magrib sisa goreng..menghemat waktu masak dhe..

Dengan cita rasa batagor yang enak dan lezat siapa pun tentu suka dengan kuliner ini. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah. Tahu gorengnya itu kemudian ia bagikan kepada tetangga di sekitarnya.

Jadi, itulah artikel tentang batagor (bakso tahu goreng) yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Batagor (bakso tahu goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep batagor (bakso tahu goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!