Di era saat ini , kita memang bisa memesan hidangan praktis tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang mau menyuguhkan sajian terbaik kepada orang tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat arsik ikan mas yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat arsik ikan mas sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda mengerjakannya dengan hati-hati. Tapi, kamu tidak usah risau akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan mengulas arsik ikan mas dengan tepat.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah buat anda yang mau memasak arsik ikan mas yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan arsik ikan mas yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep arsik ikan mas yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Arsik Ikan Mas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Arsik Ikan Mas:

1. Siapkan 10 buah cabe rawit
2. Sediakan 5 siung bawang putih
3. Siapkan 8 butir bawang merah
4. Sediakan 4 butir kemiri
5. Sediakan 2 ruas jari kunyit
6. Ambil 2 ruas jari jahe
7. Sediakan 2 ruas jari lengkuas/laos
8. Siapkan 1 genggam andaliman
9. Ambil secukupnya Garam
10. Siapkan 1 ekor ikan mas (kira" 750 gr, me : gurame)
11. Siapkan 10 lonjor kacang panjang
12. Siapkan 8 rumpun bawang batak (me : bawang daun)
13. Siapkan 3 batang sere, geprek
14. Gunakan 8 lembar daun jeruk
15. Siapkan 10 butir asam patikala/cekala, geprek
16. Sediakan 1 buah jeruk nipis
17. Gunakan 1 lt air
18. Sediakan 10 buah cabe merah keriting (me : ga pke karena lupa 😂)

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Mas:

1. Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya lalu lumuri dg jeruk nipis dan garam, masukkan ke perut ikan 1 batang sere dan 3 daun jeruk yg dirajang, sisihkan dan diamkan kira" 15 menit
2. Uleg cabe keriting, cabe rawit, kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, laos, andaliman dan garam.Tumis bumbu halus, ambil sebagian bumbu masukkan ke perut ikan
3. Masukkan ikan ke sisa bumbu yg ditumis, selanjutnya masukkan kacang panjang, sere, asam patikala, daun jeruk dan air. Masak sampai air hampir menyusut lalu masukkan bawang daun/bawang batak.
4. Koreksi rasa, masak lagi sampai air menyusut.
5. Happy cooking…😍😀👩‍🍳

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Nah, itulah artikel mengenai arsik ikan mas yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Arsik Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep arsik ikan mas yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!