Di masa saat ini , anda memang bisa membeli makanan siap saji tanpa kudu repot memasaknya dulu. Namun, bagi kamu yang mau memberikan hidangan istimewa bagi keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep ikan mas arsik yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat ikan mas arsik sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita melakukannya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak perlu cemas akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan membahas ikan mas arsik dengan hati-hati.

Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya.

Nah untuk anda yang ingin memasak ikan mas arsik yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak ikan mas arsik yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep ikan mas arsik yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba buat ikan mas arsik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan mas Arsik menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan mas Arsik:

1. Sediakan 8 ons ikan mas
2. Siapkan 2 ons bawang batak
3. Gunakan 2 ons kacang panjang
4. Siapkan 3 kuntum kecombrang/ kencong
5. Gunakan 4 batang serai, ambil putihnya saja
6. Gunakan 3 lembar daun salam/ daun jeruk
7. Siapkan 4 buah asam cikala
8. Siapkan Sejempol lengkuas. Geprek
9. Gunakan Secukupnya garam
10. Gunakan Bumbu halus
11. Siapkan 5 butir bawang putih
12. Sediakan 10 butir bawang marah
13. Ambil 10 buah cabe merah
14. Siapkan 20 buah cabe rawit
15. Ambil 4 butir kemiri
16. Sediakan 1 ruas jahe
17. Gunakan Sejempol lengkuas
18. Ambil 2 batang serai ambil putihnya
19. Siapkan Secukupnya andaliman
20. Siapkan 1 ruas kunyit

Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Arsik ikan mas, salah satu kuliner yang telah melegenda di tanah Batak.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan mas Arsik:

1. Cuci bersih ikan mas. Keluarkan isi perut tapi tidak dipotong2, Kucuri jeruk nipis, bersihkan kembali
2. Haluskan bumbu halus. Campurkan bumbu halus dengan bawang batak dan kacang panjang sampai merata
3. Masukan bumbu yg telah tercampur dengan bawang batak tadi kedalam perut ikan mas samai perut ikan mas penuh.
4. TAta serai diatas kuali. Letakan ikan mas yg telah dibumbui tadi kedalam wajan diatas serai, hidupkan api, tunggu sekitar 5 menitan. Masukan daun salam/jeruk, asam cikala, lengkuas geprek, dan sisa bumbu serta bawang batak tadi diatas ikan mas
5. Balik sekali ikan mas, tambahkan kecombrang. Tutup wajan agar ikan lebih cepat matang. Tes rasa asinnya.
6. Tunggu sampai kuan sedikit mengering. Saya sendiri suka bila masih agak berkuah sedikit. Matikan kompor. Ikan mas arsik siap disajikan.

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas.

Nah, itulah artikel mengenai ikan mas arsik yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Ikan mas Arsik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas arsik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!