Di waktu saat ini , kita memang bisa membeli makanan praktis tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Namun, untuk anda yang ingin menyuguhkan sajian istimewa bagi keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat arsik ikan mas yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat arsik ikan mas sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda memasaknya dengan teliti. Namun, anda jangan cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan mengupas arsik ikan mas dengan hati-hati.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah bagi anda yang akan memasak arsik ikan mas yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan arsik ikan mas yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba variasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Arsik ikan mas memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Ambil 2 kg ikan mas (2 ekor) bersihkan dibuang empedu saja
2. Ambil 2 buah jeruk nipis
3. Ambil Secukupnya garam
4. Siapkan Secukupnya andaliman (haluskan)
5. Sediakan 1 btg bunga kecombrang atau honje
6. Ambil Secukupnya asam gelugur
7. Ambil Secukupnya penyedap
8. Sediakan 1 ikat lokyo (bawang rambu/batak)
9. Gunakan 1/4 kacang panjang/iwung/rebung
10. Ambil Bumbu halus:
11. Gunakan 1 ruas kunyit
12. Gunakan 1 ruas jahe
13. Sediakan 1 ruas lengkuas
14. Siapkan 4 lbr daun salam
15. Siapkan 2 btg sereh
16. Ambil 4 lbr daun jeruk
17. Sediakan secukupnya Air
18. Ambil 6 buah kemiri
19. Sediakan 8 siung bawang merah
20. Ambil 4 siung bawang putih
21. Siapkan 8 biji cabe tanjung
22. Siapkan 10 biji cabe rawit domba

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara membuat Arsik ikan mas:

1. Siapkan wajan bersih masukan bumbu halus garam/penyedap andaliman dan air secukupnya aduk2
2. Lalu masukan ikan ke dalamnya yg sudah dilumuri jeruk nipis dan garam lalu beri kacang panjang potong2 sesuai selera kecombarang yg sudah diiris2 lalu lokyo atau bawang rambu yg sudah dibersihkan asam gelugur daun salam dan daun jeruk serta sereh yg sudah digeprek
3. Masak dan tutup dengan plastik tahan panas atau tutup wajan tunggu sampai airnya menyusut matikan kompor dan sajikan

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel tentang arsik ikan mas yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Arsik ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat arsik ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!