Di era sekarang , kita memang bisa mengorder makanan praktis tanpa kudu repot membuatnya dulu. Tapi, bagi mereka yang ingin memberikan hidangan special bagi orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat arsik ikan mas khas batak yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep arsik ikan mas khas batak sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda mengerjakannya dengan hati-hati. Namun, kamu jangan khawatir akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan membahas arsik ikan mas khas batak dengan tepat.

IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Ambil isi perut ikan dan bersihkan sisiknya. Kemudian susun ikan di atas panci.

Nah buat anda yang akan memasak arsik ikan mas khas batak yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau memasak arsik ikan mas khas batak yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep arsik ikan mas khas batak yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba buat arsik ikan mas khas batak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Arsik ikan mas khas batak memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Arsik ikan mas khas batak:

1. Ambil 1 kg ikan mas potong sesuai selera jgn buang sisiknya ya
2. Siapkan 6 buah kincung potong" serong
3. Siapkan 10 buah batang kincung muda,belah tengah sebesar kacang panjang
4. Sediakan 100 gram Bawang batak,bersihkan akar dan daun yg kering aja,
5. Siapkan 100 gr kacang panjang,kalo ada bsa dipakai, tp saya gk ada 😁
6. Sediakan 6 buah serai geprek dan simpul
7. Siapkan 5 buah daun jeruk buang tulangny
8. Siapkan 2 buah asam kandis/asam potong
9. Gunakan 10 buah asam cikala geprek biar kluar rasanya
10. Gunakan 2 liter air
11. Ambil Secukupnya garam
12. Siapkan Bumbu yg dihaluskan
13. Ambil 100 gr atw segenggam padat andaliman
14. Ambil 15 buah cabe merah
15. Gunakan 10 buah cabe rawit
16. Sediakan 13 buah bawang merah
17. Siapkan 10 buah bawang putih
18. Siapkan 6 buah kemiri
19. Sediakan 3 cm jahe
20. Gunakan 3 cm lengkuas
21. Gunakan 2 ruas kunyit 6 cm

Ikan Emas arsik sangat terkenal dengan rasa nikmat pedas asemnya. Arsik ini sendiri berbahan dasar ikan seperti ikan mas, nila dan ikan mujahir. Biasanya ikan ini ditangkap langsung dari Danau Toba. Arsik adalah salah satu makanan khas Batak.

Cara membuat Arsik ikan mas khas batak:

1. Siapkan kuali yg agak gede,dan susun sereh dibawah lalu kacang panjang,setengah kincung tadi juga bawang batak dalam kuali,
2. Lalu susun ikan mas yg sudah dipotong"diatasnya,masukan cikala diselip"an + daun jeruk+asam kandisnya baru langsung tuang bumbu halus yg sudah bunda blender,beri batang kincung yg sudah dipotong"diatas ikan, (ini gunanya biar ikan gk hancur saat kita tekan" sesekali meratakan bumbu nanti saat masak),lalu masukan sisa kincung diatasnya
3. Beri air,kirakira sampai menutupi ikannya,byr bumbu bisa meresap sampai dalam ikan, karna akan enak banget, jangan lupa beri garamnya bun secukupnya ya,tanpa penyedap juga enk kok bun,
4. Nah ini masaknya pake api sedang mendekati kecil bun,kirakira skitar 2-3 jam gitu, kalo air sudah mulai mengental dan sedikit surut bunda koreksi rasa, ambl sedikit air nya buat kuah makan nanti, karna sisa air dlm kuali akan kita keringkan bersama ikannya byr bumbu meresap smpe dalam ikan jd sblm kering kta ambl kuahnya untuk makan
5. Pantau terus kalo kuah sudah mulai susut bun awas gosong,kalo sudah susut,kuah habis,ikan bisa bunda angkat dan Siap sajikan ya bun

Resep Ikan Mas bumbu Arsik khas Batak. Resep masakan ikan mas arsik khas batak sederhana. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga dengan ompung doli dan ompung boru saya, mama antimembeli bumbu jadi yang bisa dibeli di pasar.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas khas batak yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Arsik ikan mas khas batak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas khas batak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!