Di waktu saat ini , kita memang dapat mengorder masakan siap saji tanpa mesti repot memasaknya dulu. Tapi, untuk kamu yang mau memberikan sajian istimewa pada orang tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat ikan patin asam pedas/patin asam padeh yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ikan patin asam pedas/patin asam padeh sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda membuatnya dengan cara yang benar. Namun, anda jangan takut akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan mengulas ikan patin asam pedas/patin asam padeh dengan cermat.

Nah buat anda yang akan memasak ikan patin asam pedas/patin asam padeh yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin memasak ikan patin asam pedas/patin asam padeh yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat ikan patin asam pedas/patin asam padeh yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba buat ikan patin asam pedas/patin asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh:

1. Sediakan 2 ekor ikan patin ukuran sedang
2. Sediakan 1 ltr air
3. Gunakan 2 bh jeruk nipis, peras airnya
4. Siapkan 2 btg sereh
5. Gunakan 3 lbr daun salam
6. Gunakan 4 lbr daun jeruk purut
7. Sediakan 3 lbr daun kunyit, ikat simpulkan
8. Ambil 8 siung bawang merah
9. Siapkan 6 siung bawang putih besar
10. Ambil 2 bh asam kandis
11. Sediakan 6 bh cabe merah besar(2 bh diiris, 4 bh dihaluskan)
12. Sediakan 15 bh cabe rawit kecil(5 bh dihaluskan, 10 bh biarkan utuh)
13. Gunakan 4 bh kemiri, sangrai
14. Gunakan 2 ruas/iris kunyit
15. Gunakan 2 ruas lengkuas
16. Siapkan 1 bh santan 'kara' kemasan kecil
17. Gunakan 1 ikat daun kemangi
18. Siapkan 2 bh tomat agak hijau, belah 4
19. Siapkan 1 sdt garam
20. Siapkan 1/2 sdt gula
21. Gunakan 1/2 sdt royco atau sesuai selera

Cara membuat Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh:

1. Cuci bersih ikan patin dan potong2, lalu rendam dg air jeruk nipis 15 menit
2. Haluskan bumbu2: bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe rawit, kemiri, lengkuas, kunyit dg garam, gula, royco.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun salam, daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis. Tumis kembali hingga bumbu matang lalu ditambahkan santan.
4. Jika bumbu sdh harum masukkan air, ikan patin, potongan tomat dan irisan cabe besar serta cabe rawit utuh. Masak kembali hingga mendidih dan ikannya matang.
5. Jika ikan sudah matang lalu tempatkan pada piring saji dan tambahkan daun kemangi. Ikan patin asam pedas siap disajikan.

6. Manfaat ikan patin bagi kesehatan kita antara lain : -Mencegah penyakit jantung -Mengurangi kadar kolesterol -Mencegah jantung koriner -Membantu pembentukan otot -Menjaga kesehatan tulang -Meningkatkan fungsi sel darah putih -Mencegah penyempitan pembuluh darah - Menyembuhkan hypotensi/tekanan darah rendah

Nah, itulah artikel tentang ikan patin asam pedas/patin asam padeh yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Patin Asam Pedas/Patin Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan patin asam pedas/patin asam padeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!