Di zaman sekarang , anda memang bisa membeli hidangan jadi tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kamu yang mau menyuguhkan hidangan eksklusif kepada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep arsik ikan mas yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep arsik ikan mas sebenarnya gampang dibuat jika anda membuatnya dengan cara yang benar. Namun, anda tidak perlu risau akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan mengupas arsik ikan mas dengan hati-hati.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah untuk anda yang akan memasak arsik ikan mas yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika mau memasak arsik ikan mas yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat arsik ikan mas yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba ciptakan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Ambil 1 kg ikan mas (2 ekor)
2. Ambil 10 buah cabe rawit
3. Sediakan 3 bunga kencong/kecombrang
4. Siapkan 2 buah kencong/kecombrang
5. Gunakan 1 potong asam gelugur/asam potong
6. Sediakan 1/4 kg bawang batak (sesuai selera)
7. Ambil 1 buah jeruk nipis ukuran besar
8. Gunakan secukupnya garam
9. Gunakan 10 batang sereh(untuk giling dan geprek)
10. Ambil secukupnya lengkuas di keprek
11. Sediakan Bumbu halus :
12. Gunakan 1 sedok makan andaliman
13. Siapkan 1 ons cabe merah, bisa ditambah cabe rawit jika suka pedas
14. Gunakan 1 ons bawang merah
15. Gunakan 2 cm kunyit
16. Sediakan 2 cm jahe
17. Gunakan 4 butir kemiri
18. Ambil 3 batang sereh

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara membuat Arsik Ikan Mas:

1. Bersihkan ikan mas, kemudian balur dengan jeruk nipis dan garam biarkan selama 15 menit
2. Kemudian masukkan bumbu halus diwadah ikan dan biarkan 10 menit.
3. Kemudian susun sereh di dasar wajan dan susun ikan diatas nya (bisa juga ditambah susunan dasar dengan daun singkong, kacang panjang, jipang/labu siam). Tambahkan air sampai sampai batas ikan. lalu masak dengan api sedang. dan kecilkan api apabila air sudah mulai mengering agar lapis tidak gosong
4. Selamat mencoba…..

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Arsik Ikan Mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik ikan mas yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!