Di zaman saat ini , kita memang bisa memesan hidangan praktis tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk mereka yang mau menyuguhkan hidangan eksklusif untuk keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep sambal unjang yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat sambal unjang sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu membuatnya dengan teliti. Namun, anda tidak usah khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan membahas sambal unjang dengan tepat.

Nah buat kamu yang akan memasak sambal unjang yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak memasak sambal unjang yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep sambal unjang yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan sambal unjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Unjang memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Unjang:

1. Siapkan Bumbu halus :
2. Ambil 15 buah cabe merah
3. Sediakan 3 siung bawang merah
4. Siapkan 1 siung bawang putih
5. Ambil 2 buah kemiri
6. Siapkan 1 cm jahe
7. Sediakan 1 cm kunyit
8. Ambil 1 ruas lengkuas
9. Gunakan 1 sdt ketumbar
10. Siapkan 1 sdt garam kasar
11. Ambil 1/2 sdt gula pasir
12. Siapkan 1 batang serai, ambil batang putihnya saja
13. Ambil Bahan tambahan :
14. Sediakan 2 buah tomat (resep aslinya pake 10 buah tomat kecil)
15. Siapkan 2 lembar daun salam
16. Ambil 2 batang daun bawang
17. Ambil 1 buah cabe hijau
18. Siapkan 500 ml air
19. Siapkan 1 ekor ikan, potong sesuai selera (boleh ikan nila, ikan mas, ikan gurame, atau ikan salai/ikan asap)

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Unjang:

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Potong-potong tomat, daun bawang dan cabe hijau.
3. Campur bumbu halus dan daun salam dengan air, masak hingga mendidih, lalu masukkan ikan. Masak sampai air sedikit menyusut atau sampai agak mengental, koreksi rasa lalu masukkan daun bawang dan cabe hijau, masak sebentar dan angkat. Lebih enak disajikan dengan nasi panas dan lalap timun muda & jengkol muda 😊

Jadi, itulah artikel mengenai sambal unjang yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Unjang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep sambal unjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!