Di masa saat ini , anda memang dapat mengorder makanan praktis tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Namun, untuk mereka yang mau memberikan sajian eksklusif bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep batagor ala abang abang yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat batagor ala abang abang sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika anda mengerjakannya dengan teliti. Namun, kamu tidak usah risau akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan membahas batagor ala abang abang dengan cermat.

#batagorgorengtanpaikan #batagorrumahantanpaikan #batagortanpaikanresep Meskipun tanpa ikan, batagor ala abang-abang tetap enak dan disukai banyak orang. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika. Batagor Bandung terdiri dari adonan bakso ikan tenggiri yang diisi ke dalam tahu dan kulit pangsit.

Nah buat kamu yang ingin memasak batagor ala abang abang yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika mau memasak batagor ala abang abang yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep batagor ala abang abang yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan batagor ala abang abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Batagor ala abang abang memakai 34 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Batagor ala abang abang:

1. Gunakan Batagor
2. Gunakan 100 gr ikan tengiri (opsional, ikan lain juga bisa)
3. Gunakan 1 bh telur ayam
4. Sediakan 3 kotak tahu putih
5. Sediakan 10 lembar kulit pangsit, bagi 2
6. Sediakan 100 gr tepung tapioka
7. Sediakan 100 gr tepung terigu
8. Siapkan 3 siung bawang merah, iris, goreng
9. Siapkan 2 siung bawang putih, iris
10. Ambil 1/2 bh bawang bombay, iris
11. Gunakan 1 ikat loncang sedri (daun bawang), iris
12. Sediakan 1 sdt penyedap rasa
13. Gunakan 1 sdt garam
14. Siapkan 1 sdt gula
15. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
16. Siapkan Sambel kacang
17. Sediakan 100 gr kacang tanah, goreng. jangan sampai gosong
18. Siapkan 3 siung bawang merah, goreng
19. Siapkan 2 siung bawang putih
20. Gunakan 10 bh cabe merah kriting
21. Gunakan 3 bh cabe rawit setan (sesuai selera)
22. Sediakan 1 sdt asam jawa, cairkan dg air panas
23. Sediakan 1 sdt garam
24. Siapkan 1 sdt penyedap rasa
25. Siapkan 1 sdt gula pasir
26. Siapkan 1/2 gula merah
27. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
28. Ambil 750 ml air putih
29. Sediakan Pelengkap
30. Gunakan 5 bh telur rebus
31. Sediakan 1 bh kentang besar, kupas, rebus, potong
32. Sediakan 2 bh jeruk purut, potong utk diperas
33. Ambil 2 iris jeruk (lemon atau nipis) utk mengurangi bau amis pd ikan
34. Gunakan 3 bh timun lalapan, iris kotak kotak kecil

Kalau kamu mampir ke Bandung, jangan lewatkan untuk mencicipinya ya. Tapi kalau masih nggak bisa ke sana, kamu bisa. Cara Mudah Membuat Batagor Ala Jajanan Sd. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini.

Cara membuat Batagor ala abang abang:

1. Membuat batagor : ikan, telur, bawang goreng, bawang putih, bawang bombay, garam, gula, lada, penyedap rasa masukkan ke dalam blender kecil. kemudian blender sampai halus
2. Setelah halus, masukkan loncang sedri, blender sebentar
3. Campur dengan tepung tapioka + tepung terigu bergantian secara perlahan-lahan, uleni. namun tidak perlu sampai kalis. jadi kalau dipegang masih agak lengket2
4. Tempelkan adonan pada tahu yg sdh dipotong segitiga (sebaiknya hanya satu sisi yg tertempel adonan, supaya tahu dapat matang sempurna)
5. Masukan adonan di tengah kulit pangsit lalu ditekuk sesuai selera (adonan dibuat sedikit keluar dari lipatan kulit pangsit, supaya dapat matang sampai ke dalam)
6. Goreng batagor dgn api sedang, bila sudah matang, lalu tiriskan. bisa sekalian merebus telur dan kentang sampai matang, lalu sisihkan
7. Membuat sambel kacang : goreng kacang
8. Tumis bawang putih dan bawang bombay juga cabe sampai layu
9. Kemudian blender semua bahan dengan ditambahkan sedikit air (kecuali air asam jawa, gula merah, dan air 750 ml)
10. Bila tidak memiliki blender, anda juga dapat menguleknya, namun harus sampai halus
11. Jika bumbu kacang sudah halus, panaskan minyak (+- 5 sdm), kemudian masukan bumbu kacang yang sudah diuleg, tumis sebentar
12. Setelah wangi, tambahkan air asam jawa, gula merah, dan air 750 ml, panaskan dengan api kecil. tunggu +-30 menit
13. Setelah sambel kacang tampak mengental, koreksi rasa
14. Tata rapi dipiring dengan bahan pelengkap lain.
15. Selamat mencoba! semoga sukses yaa

Mulai dari kaki lima di pingg. Potong tahu bentuk segitiga, keruk bagian dalamnya dan taruh diwadah dan hancurkan. Campur kerukan tahu tadi dengan bahan Batagor lainnya, beri air yang sudah di campur dengan larutan soda kue, aduk sampai rata. Tapi kok sekarang rada susah nyari abang-abang penjual tahu bulat goreng ya? Padahal kadang pengin banget makan tahu bulat yang anget, pasti enak banget tuh dimakan dengan cabai rawit atau saus pedas.

Jadi, itulah artikel mengenai batagor ala abang abang yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor ala abang abang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat batagor ala abang abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!