Di masa saat ini , kamu memang dapat mengorder masakan praktis tanpa mesti repot memasaknya dulu. Namun, bagi kita yang ingin menyajikan sajian special untuk keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep ikan mas arsik khas medan yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ikan mas arsik khas medan sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu melakukannya dengan hati-hati. Tapi, anda jangan takut akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan mengulas ikan mas arsik khas medan dengan teliti.

Ikan mas adalah salah satu masakan khas Medan terutama suku Batak Toba Bahkan hampir di setiap acara adat Batak ikan mas arsik selalu dilibatkan, Misalnya. Masakan khas medan ikan mas arsik yang rasanya sangat khas dengan pedas,asam dan asin. Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak.

Nah untuk kamu yang ingin memasak ikan mas arsik khas medan yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan mas arsik khas medan yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep ikan mas arsik khas medan yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan ikan mas arsik khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan mas Arsik khas Medan menggunakan 15 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan mas Arsik khas Medan:

1. Gunakan 1 kg ikan mas seger
2. Ambil 1 buah jeruk lemon
3. Siapkan 1 ons bawang batak
4. Siapkan 10 buah bawang merah
5. Ambil 2 buah bawang putih yang kecil
6. Siapkan Sedikit saja andaliman
7. Ambil Cabe merah sesuai selera karna sy gk mau pedas cukup 6 buah saja
8. Gunakan sedikit Kunyit
9. Siapkan sedikit Jahe
10. Gunakan sedikit Lengkuas
11. Siapkan 2 batang serai di geprek
12. Gunakan sesuai selera Garam
13. Sediakan Gula pasir sedikit pengganti MSG
14. Ambil sedikit Asam geligar
15. Gunakan 1 ons Rias

Home » Resep Ikan » Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak. Selain itu, ikan bumbu arsik ini juga dapat anda hidangkan ketika anda mempunyai acara yang meriah sehingga anda dapat menyenangkan bagi para tamu yang datang. Arsik adalah salah satu makanan khas Batak yang paling banyak digunakan pada saat acara adat. Arsik ini sendiri berbahan dasar ikan seperti ikan mas, nila dan ikan mujahir.

Cara membuat Ikan mas Arsik khas Medan:

1. Ikan mas dibersihkan
2. Setelah dibersihkan beri perasan jeruk lemon dan garam sedikit diamkan selama 10 menit.. biarkan hingga meresap
3. Cabe merah.. bawang merah.. bawang putih.. kunyit..jahe.. lengkuas..andandaliman diblender sampai halus
4. Siapkan wajan kuali masukkan bawang batak kedalam kuali yang telah dibersihkan
5. Kemudian diatas bawang batak taruh ikan mas yang telah dibersihkan
6. Setelah itu campur bumbu halus tersebut kedalam ikan mas didalam wajan kuali
7. Tambahkan air hingga ikan mas itu tenggelam didalamnya
8. Setelah itu tambahkan rias diatasnya
9. Kemydian tambahkan daun salam dan daun jeruk nipis 2 lembar saja
10. Tambahkan serai yang telah di geprek
11. Nyalakan kompor gas
12. Trus masak kurang lebih 1 jam dengan api yang kecilnta
13. Tambahkn garam dan gula sesuai selera
14. Setelah kurang lebih 1 jam ikan mas nya udah mulai lembut dan air rebusannya udah mulai menyusut siap disantap
15. Selamat mencoba

Biasanya ikan ini ditangkap langsung dari Danau Toba. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga dengan ompung doli dan ompung boru saya, mama antimembeli bumbu jadi yang bisa dibeli di pasar. Nikmatnya Mie Gomak, Spageti Khas Medan.

Nah, itulah artikel tentang ikan mas arsik khas medan yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Ikan mas Arsik khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas arsik khas medan yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!