Di era sekarang , anda memang bisa mengorder makanan siap saji tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang ingin memberikan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep arsik ikan mas yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep arsik ikan mas sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda mengerjakannya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu jangan takut akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan mengulas arsik ikan mas dengan tepat.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah bagi anda yang ingin memasak arsik ikan mas yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin memasak arsik ikan mas yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba siapkan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Arsik Ikan Mas memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Siapkan 2 ekor ikan mas
2. Ambil 500 gr kacang panjang; potong 2
3. Ambil 75 gr andaliman; keprek
4. Sediakan 1 ikat bawang batak; keprek bagian putihnya
5. Gunakan 1 buah kincong; belah dua
6. Ambil 2 jempol lengkuas; keprek
7. Siapkan 5 batang serai; keprek
8. Gunakan 5 lembar daun jeruk; pilih yg muda
9. Sediakan 8 buah asam cikala; keprek
10. Ambil 1 buah tomat; belah 4
11. Ambil 1 liter santan
12. Siapkan 🐟 Bumbu Halus :
13. Ambil 20 buah cabai rawit merah
14. Gunakan 10 buah cabai merah
15. Gunakan 5 buah kemiri
16. Gunakan 10 siung bawang putih
17. Sediakan 15 siung bawang merah
18. Sediakan 1 ruas jahe
19. Gunakan 1 ruas kunyit
20. Siapkan 1 ruas lengkuas
21. Ambil 1 batang serai; ambil putihnya saja

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Siapkan bumbu halus, lalu haluskan.
2. Cuci bersih ikan, potong sesuai selera
3. Siapkan wajan yg cukup besar, tata bawang batak + kacang panjang di wajan. Lalu masukkan juga kincong, andaliman, tomat, daun jeruk, dan juga asam cikala, serai, lengkuas yang sudah dikeprek.
4. Lalu timpa ikan di atasnya, tuangkan bumbu halus dan juga 3 gelas air. Masak hingga airnya menyusut.
5. Jika airnya sudah menyusut, tuang santan. Bubuhkan secubit gula dan garam secukupnya.
6. Masak kembali dengan api sedang. Masaknya boleh sampe kering juga bisa berkuah yaaa.
7. Kalo saya emang lebih seneng sedikit berkuah. Biar bisa diseruput kuahnya sllrruuppp 😋
8. Note : sewaktu memasak arsik ini gausah diaduk aduk yaa, supaya ikannya tetep utuh/ga hancur. Kalo abis dimasukkan santan, cukup diaduk pinggir-pinggirnya saja 😉

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Nah, itulah artikel mengenai arsik ikan mas yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!