Di zaman saat ini , kita memang bisa membeli masakan jadi tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi anda yang mau memberikan masakan terbaik bagi keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat arsik ikan mas yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep arsik ikan mas sebenarnya gampang dilakukan jika kita membuatnya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kita akan mengupas arsik ikan mas dengan cermat.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah buat kamu yang mau memasak arsik ikan mas yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan arsik ikan mas yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep arsik ikan mas yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Arsik Ikan Mas menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Arsik Ikan Mas:

1. Ambil 1 Kg ikan mas
2. Siapkan Segenggam andaliman
3. Ambil 15 buah cabai merah keriting
4. Sediakan 10 buah cabai rawit merah
5. Ambil 8 butir bawang merah
6. Ambil 5 siung bawang putih
7. Siapkan 1 ruas jahe (3 Cm)
8. Siapkan 1 ruas lengkuas (3 Cm)
9. Ambil 2 ruas kunyit (6 Cm)
10. Ambil 4 butir kemiri
11. Sediakan 2 batang serai
12. Siapkan 2 buah kincung (kecombrang)
13. Siapkan 10 buah asam cekala (buah kecombrang)
14. Gunakan 150 Gr kacang panjang
15. Ambil 100 Gr bawang batak
16. Sediakan 1 liter air
17. Gunakan secukupnya garam

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Langkah-langkah menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Cuci bersih ikan mas, potong sesuai selera
2. Haluskan : Cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, andaliman, dan kemiri dengan sedikit air. Boleh juga diulek kalau rajin
3. Keprek serai dan asam cekala
4. Potong-potong kacang panjang sekitar 5 Cm
5. Bersihkan bawang batak dari daun-daunan yg kering, biarkan panjang-panjang
6. Susun di wajan mulai serai, asam cekala, bawang batak, kecombrang dan kacang panjang
7. Lalu taruh diatasnya ikan mas yg sudah dipotong-potong dan bumbu halus
8. Tambahkan air hingga ikan terendam. Tambahkan garam sesuai selera.
9. Masak hingga airnya hampir kering
10. Setelah airnya hampir kering, angkat dan sajikan. Arsik semakin enak bila dipanasi keesokan harinya. Bumbunya semakin meresap.

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Arsik Ikan Mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep arsik ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!