Di masa saat ini , anda memang dapat membeli hidangan siap saji tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, untuk anda yang ingin menyajikan masakan eksklusif pada keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat pepes ikan salem kemangi yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pepes ikan salem kemangi sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita mengerjakannya dengan hati-hati. Namun, anda tidak usah khawatir akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas pepes ikan salem kemangi dengan seksama.

Adapun ikan pepes yang bisa digunakan bermacam-macam seperti ikan pati, ikan mas, ikan nila, ikan tongkol. Yang penting menggunakan ikan yang mempunyai tekstur kering bila di masak. Namun, kali ini kita akan membuat ikan pepes dari ikan mas yang rasanya lebih gurih dan lebih besar.

Nah buat kamu yang ingin memasak pepes ikan salem kemangi yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin memasak pepes ikan salem kemangi yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep pepes ikan salem kemangi yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba siapkan pepes ikan salem kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Ikan Salem Kemangi memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Ikan Salem Kemangi:

1. Ambil 6 ikan salem
2. Sediakan 1 ikat daun kemangi
3. Gunakan 2 buah tomat
4. Gunakan 6 cabai rawit utuh
5. Ambil 12 lembar daun salam
6. Gunakan Daun pisang
7. Siapkan Bumbu halus
8. Ambil 12 bawang merah
9. Siapkan 8 bawang putih
10. Gunakan 8 cabai merah besar
11. Sediakan 5 cabai rawit
12. Siapkan 5 kemiri
13. Ambil 1 ruas kunyit
14. Siapkan 1 ruas jempol lengkuas
15. Siapkan 1 sdm garam
16. Sediakan 1/2 sdm kaldu
17. Ambil 1 keping gula merah parut

Jika sudah, gulung daun pisang lalu panggang. Tunggu beberapa menit hingga daun pisang layu dan berwarna agak kehitaman. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.

Cara membuat Pepes Ikan Salem Kemangi:

1. Cuci bersih ikan salem lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih kembali. Siapkan bahan dan bumbu, sangrai kemiri dan kunyit terlebih dahulu.
2. Haluskan semua bumbu. Baru tambahkan garam kaldu dan gula merah parut aduk rata tes rasa.
3. Siapkan daun pisang yang sudah dijemur sebelumnya agar tidak sobek ketika di gulung atau ditekuk. Tata kemangi, tomat, bumbu halus, cabai rawit utuh, ikan salem, bumbu halus, tomat, kemangi, daun salam.
4. Kemudian gulung daun pisang. Sematkan lidi disisi kanan kiri daun pisang. Siapkan kukusan. Masukkan ikan ketika kukusan sudah panas. Kukus selama 30 menit.
5. Setelah matang siapkan teflon untuk memanggang ikan. Panggang ikan bolak balik sisi atas dan bawah.
6. Pepesnya enak banget….bikin nambah nambah nasi deh ini…wajib banget buat coba ini.

Buibu tahu ikan salem kan? nah biasanya ikan salem ini diawetkan dengan cara dipindang. Ikan pindang ini terkenal banget di Juana, Pati Tumis Ikan Salem Kemangi. Resep Pepes Ikan - Pepes merupakan makanan yang memasaknya dibungkus menggunakan daun pisang. Pada umumnya bahan utama pepes adalah ikan segar dari berbagi jenis. Namun tidak hanya ikan segar saja, bandeng presto juga dapat dijadikan sajian pepes yang tidak kalah nikmat.

Nah, itulah artikel mengenai pepes ikan salem kemangi yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Salem Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan salem kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!