Di waktu sekarang , kita memang dapat mengorder masakan jadi tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi kamu yang mau memberikan sajian eksklusif kepada keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep ikan mas arsik khas tanah karo yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat ikan mas arsik khas tanah karo sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu membuatnya dengan hati-hati. Namun, anda tidak usah takut akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan membahas ikan mas arsik khas tanah karo dengan teliti.

Menu kreatif kali ini adalah Ikan Mas Arsik khas Karo yang dikreasikan Chef Budiman Brata Yudha dan.. Arsik ikan mas khas batak karo. Lihat juga resep Ikan Mas Arsik Khas Karo enak lainnya. masakan ikan mas arsik berasal dari tanah batak. tp arsik dari suku toba berbeda dengan arsik suku karo. arsik karo pakai santan dan asam cikala. #pekan_medan.

Nah untuk kamu yang akan memasak ikan mas arsik khas tanah karo yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan mas arsik khas tanah karo yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep ikan mas arsik khas tanah karo yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan ikan mas arsik khas tanah karo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan ikan mas arsik khas tanah karo menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan ikan mas arsik khas tanah karo:

1. Sediakan 1 kg ikan mas
2. Gunakan 500ml air santan
3. Siapkan 4 siung bawang merah
4. Sediakan 5 siung bawang putih
5. Gunakan 1 ons cabe rawit
6. Ambil 5 serai
7. Ambil 4 lbr daun jeruk
8. Sediakan 5 cm kunyit
9. Ambil 5 cm jahe
10. Ambil 5 cm lengkuas
11. Gunakan 1 buah tomat
12. Siapkan stngah genggam tuba/andaliman
13. Siapkan 5 biji kemiri
14. Ambil 6 biji asam patikala
15. Ambil secukupnya garam
16. Gunakan 1 buah jeruk nipis utk ikan
17. Siapkan secukupnya air

Arsik ini bisa ditemukan dikawasan Tapanuli. Bahkan di tanah Karo Manuk Napindar hanya disajikan ketika ada acara adat atau acara khusus. Untuk jenis ikan yang digunakan yaitu ikan mas. Namun dapat juga diganti dengan ikan lain sesuai selera.

Langkah-langkah membuat ikan mas arsik khas tanah karo:

1. cuci dan potong ikan mas sesuai selera, kemudian balur dengan air jeruk nipis dan garam agar amisnya hilang.
2. blender bumbu (cabe,bawangmerah,bawangputih,jahe,kunyit,lengkuah,kemiri,dan tuba). Grepek asam patikala dan serai.
3. siapkan wajan, letakkan serai dan asam patikala terlebih dahulu (agar ikan tidak gosong) kemudian ikan,lalu siram bumbu sampai merata lalu masukkan daun jeruk dan air secukupkan. Masukkan garam. Idupkan api, lalu rebus sampai air mengering.
4. Setelah air mengering, masukkan santan dan potongan tomat. Biar kan lagi ampai air agak mengering tanpa diaduk.
5. sisihkan sedikit kuahnya. Kemudian biarkan sampai air mengering, rebus dengan api kecil.
6. Setelah air benar2 kering dan bumbu meresap. Matikan api dan sajikan.

Makanan ini menjadi ikon khas Sumatera Utara. Belum lengkap rasanya mengunjungi tanah Karo kalau belum menyicipi masakan khas satu ini. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak. Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari. Cara Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak Karo.

Jadi, itulah artikel mengenai ikan mas arsik khas tanah karo yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep ikan mas arsik khas tanah karo sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep ikan mas arsik khas tanah karo yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!