Di waktu saat ini , anda memang dapat membeli masakan praktis tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Namun, untuk mereka yang mau menyajikan masakan eksklusif kepada keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep arsik ikan mas yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat arsik ikan mas sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda melakukannya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu cemas akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan mengupas arsik ikan mas dengan seksama.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah bagi kamu yang akan memasak arsik ikan mas yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan arsik ikan mas yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba variasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arsik ikan mas menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Arsik ikan mas:

1. Sediakan 1 ekor ikan mas ukuran sedang
2. Gunakan 1 ons kacang panjang, potong agak panjang2
3. Sediakan 3 buah asam cekala, geprek
4. Gunakan 1 buah kincung, belah 4
5. Gunakan secukupnya bawang batak
6. Sediakan 1 buah asam potong
7. Gunakan 2 lbr daun jeruk
8. Siapkan 2 lbr daun salam
9. Sediakan Bumbu halus:
10. Sediakan 1/2 ons cabe rawit
11. Siapkan 1/2 ons cabe merah
12. Sediakan 8 butir bawang merah
13. Sediakan 5 siung bawang putih
14. Gunakan 1/2 genggam andaliman
15. Siapkan 2 cm jahe
16. Gunakan 2 cm kunyit
17. Ambil 6 butir kemiri
18. Ambil 1-2 batang sereh ambil putihnya
19. Sediakan 2 cm lengkuas muda

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Langkah-langkah menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Cuci bersih ikan mas.. beri perasan jeruk nipis.. diamkan beberapa menit lalu cuci kembali hingga bersih.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan daun salam hingga harum dengan sedikit minyak. (sebenarnya masak arsik bumbunya gak di tumis dulu, tp saya tumis buat ngilangin bau langu dari kemirinya)
3. Setelah bumbu tanak, masukkan air, lalu susun ikan dan masukan asam cekala, kincung, bawang batak, dan kacang panjang, beri garam dan kaldu bubuk.
4. Pemberian garamnya jgn bnyak2 dulu.. karna kalo airnya menyusut jd tambah asin..
5. Masak sampai air setengah menyusut lalu test rasa, klo dirasa ada yg kurang bsa di tambahkan..
6. Masik lagi sampai agak kering.. lalu angkat.. siap di sajikan.. pedas, asam, asin, gurih..

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Arsik ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!