Di masa sekarang , kita memang bisa membeli masakan jadi tanpa kudu repot memasaknya dulu. Namun, bagi kita yang mau memberikan sajian special pada keluarga, maka kamu memang lebih baik memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep arsik yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep arsik sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda mengerjakannya dengan hati-hati. Namun, kamu jangan takut akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas arsik dengan hati-hati.

Cara memasak dan bumbu arsik khas batak. Arsik is an Indonesian spicy fish dish of the Batak Toba and Mandailing people of North Sumatra, usually using the common carp (known in Indonesia as ikan mas or gold fish). Distinctively Batak elements of the dish are the use of torch ginger fruit (asam cikala), and andaliman.

Nah buat kamu yang mau memasak arsik yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak memasak arsik yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep arsik yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba variasikan arsik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Arsik memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Arsik:

1. Sediakan 1 kg ikan mas / nila, potong jadi 6 bagian (kepala, badan, ekor)
2. Ambil 5 cm lengkuas, memarkan
3. Gunakan 2 batang serai, memarkan
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk
5. Sediakan 2 buah bunga kincong, ambil bagian mudanya, belah 4
6. Siapkan 5 buah asam patikala, memarkan (sy tidak pakai)
7. Ambil 2 sdm air jeruk nipis (sy 4 sdm, krn tidak pakai asam patikala)
8. Gunakan 500 gram kacang panjang, potong2 sepanjang 10 cm
9. Sediakan 1 buah tomat merah, potong kasar
10. Ambil 2 sdt munjung garam (bisa ditambah klo suka asin)
11. Ambil 4 gelas air
12. Siapkan Bumbu halus:
13. Siapkan 1 sdm andaliman
14. Ambil 5 siung bawang putih
15. Siapkan 5 butir kemiri
16. Gunakan 1 ibu jari jahe
17. Sediakan 2 ibu jari kunyit
18. Gunakan 100 gram cabe keriting merah

Arsik Ikan Mas merupakan Makanan Khas suku Batak,, rasanya sangat nikmat, khas dengan rasa. _ArSiK_English. Von allgemeinen Themen bis hin zu speziellen Sachverhalten, finden Sie auf arsik.ru alles. Wir hoffen, dass Sie hier das Gesuchte finden!

Langkah-langkah menyiapkan Arsik:

1. Siapkan wajan. Masukkan semua bumbu halus, kincong, asam patikala, serai, lengkuas, daun jeruk, air jeruk nipis, garam dan air ke dalam wajan. Didihkan. (Sy pakai kincong kering, sekitar 2 sdm).
2. Masukkan ikan (sy pakai ikan dorade), taruh kacang panjang di pinggirnya, dan taburi tomat.
3. Didihkan, kemudian kecilkan api. Siram bagian ikan yg tidak terkena bumbu dengan bumbu yg ada di sekitarnya.
4. Tutup wajan, masak dengan api kecil sampai air berkurang setengahnya. Siram ikan dengan bumbu (seperti langkah 3) sesekali, agar bumbu meresap ke dalam ikan.
5. Jika air sudah berkurang setengahnya, tes rasa. Rasanya harus asam dan pedas, dan garamnya harus terasa. Arsik bisa langsung disajikan, atau dimasak lagi sampai air hampir mengering (sy lebih suka arsik yg agak kering).
6. Tips: kacang panjang bisa divariasikan dengan buncis, rebung, kacang merah atau kacang koro.

Jadi, itulah artikel tentang arsik yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Arsik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep arsik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!