Di masa saat ini , kita memang bisa membeli masakan jadi tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Namun, untuk kamu yang mau menyajikan hidangan istimewa kepada orang tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep bika ambon yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep bika ambon sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda mengerjakannya dengan teliti. Tapi, anda jangan khawatir akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan mengupas bika ambon dengan hati-hati.

Nah bagi kamu yang akan memasak bika ambon yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika ingin memasak bika ambon yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep bika ambon yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba variasikan bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bika Ambon:

1. Gunakan Bahan A :
2. Ambil 4 butir kuning telur
3. Sediakan 1 butir telur utuh
4. Gunakan 100 gram gula pasir
5. Ambil 70 gram tepung tapioka
6. Siapkan 1/4 sdt garam
7. Ambil 1 sdt vanili
8. Siapkan Bahan B (biang) :
9. Ambil 2 sdm tepung terigu
10. Siapkan 2 sdm gula pasir
11. Sediakan 1 1/2 sdt ragi instan
12. Siapkan 50 ml air hangat kuku
13. Siapkan Bahan C :
14. Gunakan 250 ml santan
15. Ambil 3 lembar daun jeruk
16. Siapkan 1 batang serai geprek
17. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
18. Gunakan Bahan D :
19. Sediakan 1/2 sdm margarin lelehkan

Cara membuat Bika Ambon:

1. Masak bahan C (santan, daun jeruk, serai dan kunyit) aduk rata masak sampai mendidih, sisihkan dahulu hingga dingin, lalu saring
2. Campur bahan B (terigu, gula pasir, ragi dan air hangat) aduk rata diamkan selama 15 menit sampai berbuih sisihkan dahulu
3. Mixer dgn Kec tinggi bahan A (telur, gula, garam dan vanili) sampai larut,masukan tapioka aduk rata, masukan bahan biang yg sdh berbuih aduk rata
4. Terakhir masukan santan aduk rata lalu saring, diamkan selama 3 jam tutup plastik wrap sampai berbuih
5. Setelah 3 jam masukan margarin leleh aduk rata dan tuang ke loyang 22x10x7 yg sdh diolesi margarin, oven harus dipanaskan 15 menit sblmnya dan loyangnya pun ikut dipanaskan ya, lalu oven bika Ambon di suhu 220⁰C pakai api bawah selama 50 menit, dilanjut dgn api atas bawah selama 10 menit atau disesuaikan dgn oven masing2 ya, pd saat mengoven buka pintu oven sedikit saja ganjal tusuk gigi
6. Setelah matang keluarkan loyang dr oven dan biarkan dingin, setelah dingin keluarkan bika Ambon dr loyang, tingkat kematangannya pas cantik ya warnanya 😍
7. Potong2 sesuai selera
8. Seratnya cantik 😍
9. Porinya jg cantik, selamat mencoba 😍

Jadi, itulah artikel mengenai bika ambon yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!