Di masa sekarang , kamu memang dapat membeli masakan siap saji tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi anda yang mau menyajikan hidangan special pada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu melakukannya dengan cara yang tepat. Namun, kamu tidak usah takut akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan mengupas 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang dengan tepat.

Nah buat anda yang mau memasak 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau memasak 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba buat 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang:

1. Ambil 1 kg Ikan tongkol uk kecil, cuci bersih, buat isi perut & insang
2. Ambil 1 bh jeruk nipis
3. Siapkan secukupnya garam
4. Sediakan secukupnya minyak goreng
5. Ambil secukupnya kaldu jamur (boleh di skip)
6. Ambil 1 batang serai
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk
8. Ambil 1 bungkus santan cair instan ukuran kecil (65ml)
9. Sediakan ☑️BUMBU HALUS:
10. Sediakan 4 siung bawang merah
11. Ambil 3 siung bawang putih
12. Gunakan 1 ruas jari jahe
13. Siapkan 2 jempol lengkoas
14. Sediakan 1 ruas jari kunyit
15. Siapkan 1 sdm ketumbar
16. Ambil 3 butir kemiri
17. Siapkan 1 sdm cabe merah halus (dari cabe merah keriting)

Langkah-langkah menyiapkan 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang:

1. Cuci bersih ikan tongkol, buang isi perut dan insang. beri perasan air jeruk nipis dan garam. diamkan 30 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahakan daun jeruk dan serai. masak sampai agak berubah warna. tambahkan santan cair. laku tambahkan garam dan kaldu jamur (boleh di skip bagi yang tidak suka)
3. Masak sampai bumbu kental. koreksi rasa. matikan api. sisihkan..
4. Panggang sebentar ikan tongkol untuk menghilangkan air nya. angkat.
5. Lumuri dengan bumbu halus yang sudah di masak tadi. diamkan kira-kira 15-30 menit (saya tadi cuma 15 menit karna udah lapar 😅)
6. Bakar ikan dengan menggunakan bara api / boleh dengan grill atau teflon (sesuai selera 😂) saya tadi panggang menggunakan grill.(berasap2 siiyy tapi seru liat api nya muter2 😜 sengaja masak di teras belakang pake kompor gas kecil, biar asap nya ga kemana2.. hehehehe.. ✌️)
7. Membakar ikan jangan sering2 di balik. pastikan 1 sisi sudah mateng lalu di balik. biar ga hancur apalagi yang masak pake teflon grill.. bisa hancur kalo sering-sering di balik.. olesi dengan bumbu halus tadi jika dirasa bumbu nya kurang menempel.. (❗❗❗ masak pakai api kecil saja yaa bagi yang bakar2an pake kompor)
8. Selesai.. siap di santap dengan nasi anget dan sambal kecap 🤩🤩🤩😍

Nah, itulah artikel tentang 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep 118. Tongkol Bakar Bumbu Kuning ala Padang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 118. tongkol bakar bumbu kuning ala padang yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!