Di waktu saat ini , kamu memang dapat memesan masakan jadi tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Namun, untuk mereka yang mau memberikan hidangan terbaik pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep bika ambon pandan mini yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep bika ambon pandan mini sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita memasaknya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak perlu khawatir akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kita akan mengulas bika ambon pandan mini dengan seksama.

Nah bagi kamu yang ingin memasak bika ambon pandan mini yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon pandan mini yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep bika ambon pandan mini yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan bika ambon pandan mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Pandan Mini memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika Ambon Pandan Mini:

1. Siapkan Adonan santan
2. Ambil 100 ml santan kental (saya: 65 ml santan kemasan + air)
3. Ambil 100 ml air daun pandan-suji (½ resep + air) (lihat resep)
4. Sediakan 3 lbr daun jeruk
5. Sediakan 1 btg sereh, digeprek
6. Sediakan 1 lbr daun pandan, diikat
7. Gunakan 1/2 sdt garam
8. Ambil 30 gr margarine
9. Siapkan Bahan kering
10. Sediakan 100 gr tepung tapioka
11. Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang
12. Ambil 1 sdt ragi instan
13. Gunakan Adonan telur
14. Ambil 2 telur, kocok lepas
15. Sediakan 100 gr gula pasir
16. Sediakan 20 ml SKM

Cara menyiapkan Bika Ambon Pandan Mini:

1. Siapkan bahan2nya terlebih dahulu.
2. Rebus adonan santan sampai mendidih halus, matikan api lalu masukan margarine. Aduk rata, dinginkan.
3. Ayak terigu & tapioka, tambahkan ragi. Aduk rata. Sisihkan.
4. Tuang adonan santan ke dlm bahan kering sambil disaring sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn balloon whisk hingga licin & tidak bergerindil. Diamkan 15 menit.
5. Kocok telur & gula sampai gula larut, lalu tambahkan SKM. Sisihkan.
6. Tuang larutan telur & gula. Aduk rata sampai licin. Tutupi dgn cling wrap, diamkan selama sejam, lalu aduk rata sebentar. Jika lebih dari 2 jam kadang atasnya akan muncul gelembung2, buang dulu gelembung2 yang terlihat kental tsb. Cukup bagian atasnya saja yg dibuang. Lalu aduk rata sebelum dituang ke loyang.
7. Panaskan cetakan kue lumpur dgn api kecil lalu oles tipis dgn margarine. Tuang k.l. 1 sendok sayur adonan atau ¾ dr tinggi cetakan.
8. Tunggu sampai muncul gelembung2 (k.l. 15 menit) baru tutup cetakan, lalu tunggu sampai matang (k.l. 5-10 menit). Jika bagian bawah sudah matang tapi atasnya masih sedikit basah, bisa dibalik tapi sebentar saja, sekitar beberapa detik karena mudah gosong. Total waktu panggang kurang dr 25 menit dgn api kecil.
9. Angkat & sajikan.

Nah, itulah artikel tentang bika ambon pandan mini yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Bika Ambon Pandan Mini sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon pandan mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!