Di era sekarang , kita memang bisa mengorder makanan siap saji tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Namun, untuk anda yang mau menyuguhkan masakan special kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep gangan ikan belitung yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat gangan ikan belitung sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kita memasaknya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak perlu takut akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas gangan ikan belitung dengan hati-hati.

Gangan adalah makanan khas Belitung, di pangkalpinang namanya lempah kuning. Lihat juga resep Gangan Asam Ikan Kembung Khas Belitung enak lainnya. Sup gangan adalah hidangan berkuah asal Bangka Belitung yang menggunakan bahan dasar berupa olahan hasil laut, apalagi kalau bukan ikan.

Nah bagi kamu yang ingin memasak gangan ikan belitung yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau memasak gangan ikan belitung yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat gangan ikan belitung yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba buat gangan ikan belitung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gangan Ikan Belitung memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gangan Ikan Belitung:

1. Gunakan 500 gr ikan berdaging putih (sy fillet kakap merah)
2. Gunakan 1 bh nanas madu mini dipotong2
3. Sediakan 10 bh belimbing wuluh dirajang
4. Sediakan 1 bh jeruk nipis diambil airnya, u/marinasi ikan
5. Gunakan 5 cabe keriting merah diiris2 panjang
6. Gunakan 3 cm jahe dikeprek
7. Sediakan 3 cm laos dikeprek
8. Gunakan 3 btg sereh dikeprek
9. Siapkan 10 lbr daun jeruk diremas
10. Siapkan secukupnya Garam dan lada
11. Ambil 1 sdt kaldu jamur granulated
12. Siapkan 2 sdm gula pasir
13. Sediakan 800 ml air
14. Sediakan ♦️ Bumbu Halus :
15. Siapkan 8 siung bawang merah
16. Siapkan 2 siung bawang putih
17. Ambil 7 bh kemiri sangray
18. Siapkan 1 sdt terasi
19. Ambil 4 cm kunyit

Di Bangka Belitung, berego disantap dengan lauk berkuah, seperti kuah kari ikan, sup gangan, atau Mie Belitung. Makanan yang satu ini bisa ditemukan di warung. Makanan khas Bangka Belitung ini terbuat dari olahan ikan laut. Hampir sama seperti gulai, tapi bagian kepala Bahan dasar dari Sup Gangan adalah hasil laut yaitu ikan tenggiri yang masih segar. "Ikan ketarap belitung memiliki daging yang sudah gurih walaupun tidak dibumbui, mungkin karena Gangan memiliki cita rasa asam manis khas masakan Belitung, tapi tidak menggunakan asam jawa.

Cara menyiapkan Gangan Ikan Belitung:

1. Siapkan bahan2. Marinasi sebentar ikan dengan air jeruk nipis. Peras ikan kalau menggunakan fillet frozen, sebelum dimasak.
2. Rebus air, masukkan semua bumbu sampai mendidih. (Kecuali jeruk nipis, blimbing wuluh dan nanas)
3. Masukkan ikan, garam, gula, lada belimbing wuluh. Tutup wajan/panci. Masak 10 menit. Masukkan nanas, biarkan mendidih, matikan kompor. Siap disajikan.

Ikan Gangan di Belitung via instagram/@ indoeatsgram. Ikan Gangan sekilas mirip dengan gulai. Isinya berupa ikan ketarap yang dimasak dengan bumbu kuning. Kuliner khas Belitung ini juga tidak boleh kamu lewatkan. Gangan ini disajikan dengan kuah, dan berbahan ikan, sayuran dan rempah-rempah khas Belitung.

Jadi, itulah artikel tentang gangan ikan belitung yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gangan Ikan Belitung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gangan ikan belitung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!