Di era saat ini , kamu memang dapat memesan makanan siap saji tanpa harus repot memasaknya sendiri. Namun, untuk anda yang ingin memberikan hidangan istimewa bagi keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep ikan arsik a la candulicius yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep ikan arsik a la candulicius sebenarnya mudah dibuat jika anda membuatnya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu jangan risau akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan mengupas ikan arsik a la candulicius dengan tepat.

Nah untuk anda yang ingin memasak ikan arsik a la candulicius yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika mau memasak ikan arsik a la candulicius yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat ikan arsik a la candulicius yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba buat ikan arsik a la candulicius sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Arsik a la Candulicius memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Arsik a la Candulicius:

1. Sediakan 3 ekor ikan mas besar (kurleb 1.5kg), bersihkan
2. Siapkan 250 gr cabe merah keriting, tambah 10 cabe rawit merah
3. Siapkan 5 siung bawang putih
4. Sediakan 10 siung bawang merah
5. Siapkan 5 keping kemiri
6. Sediakan 2 cm jahe
7. Ambil 5 cm kunyit
8. Siapkan 5 cm lengkuas, geprek
9. Gunakan 5 batang sereh
10. Ambil 5 asam potong/gelugur
11. Sediakan secukupnya andaliman
12. Gunakan 5 buah kincung/honje
13. Ambil 1 bunga kincung/honje, belah 4
14. Sediakan 1 ikat bawang batak atau 1 ikat kacang panjang
15. Siapkan 1 buah jeruk buat bilas ikan mas

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Arsik a la Candulicius:

1. Buat saya mereka bumbu baru ; andaliman, buah kincung, asam potong/gelugur, kincung/honje, bawang batak. Penampakannya seperti ini
2. Ikan mas yang dibeli akan lebih enak kalau dibeli hidup2 dari pada dibeli yang telah mati. Beli ikan yang berwarna cerah (sebaiknya jangan yang hitam, tapi ini sudah terlanjur beli yang hitam hehehe). Bersihkan ikan, buang insang dan isi perut. Sisik jangan dibuang (nah saya juga baru tau, ikan saya sudah terlanjur buang sisik). Lumuri dengan 1 buah jeruk nipis. Diamkan 30 menit lalu bilas sebelum digunakan
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, kemiri, kunyit (boleh di blender kalau males giling pakai cobek) Lumuri ikan mas dengan bumbu, masukkan ke bagian dalam dan sisanya dibalur kebadan ikan. Susun ikan dalam wajan yg telah dialas 5 buah batang sereh
4. Geprek lengkuas, andaliman, buah kincung dan potong 4 bunga kincung, lalu tambahkan air dalam wajan masukkan bahan yang telah digeprek beserta asam potong lalu tutup (jangan dibalik balik), masak dengan api kecil 1.5-2 jam. Jangan lupa masukkan garam secukupnya.
5. Setelah hampir matang dan airnya telah surut sebelum apinya dimatikan masukkan bawang batak. Kalau tidak punya bawang batak bisa diganti dengan kacang panjang. Haduuuuh ini ikan lemak nian…

Nah, itulah artikel mengenai ikan arsik a la candulicius yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Ikan Arsik a la Candulicius sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan arsik a la candulicius yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!