Di waktu sekarang , kita memang bisa membeli masakan siap saji tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Namun, bagi anda yang mau memberikan sajian special untuk keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat ikan tongkol segar kuah kuning yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat ikan tongkol segar kuah kuning sebenarnya gampang dibuat jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, anda jangan khawatir akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengupas ikan tongkol segar kuah kuning dengan seksama.

Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Satu lagi masakan khas dari bu lien Tongkol Kuah kuning.

Nah untuk kamu yang mau memasak ikan tongkol segar kuah kuning yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tongkol segar kuah kuning yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep ikan tongkol segar kuah kuning yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba buat ikan tongkol segar kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan tongkol segar kuah kuning memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan tongkol segar kuah kuning:

1. Ambil 4 ekor tongkol segar ukuran sedang
2. Gunakan 2 buah tahu dipotong trus digoreng
3. Siapkan 3 siung bawang putih
4. Ambil 7 siung bawang merah
5. Siapkan 1 ruas jahe
6. Gunakan 1 ruas kunyit
7. Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
8. Ambil 1 batang sereh digeprek
9. Siapkan 4 lembar daun salam
10. Sediakan 7 cabe rawit (opsional)
11. Ambil Daun bawang
12. Siapkan Garam, gula, totole
13. Gunakan Bumbu tongkol sebelum digoreng agar tidak amis
14. Sediakan 3 siung bawang putih
15. Siapkan 1 ruas kunyit
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
17. Siapkan Garam

Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Hampir di setiap pasar, kita bisa menemukan ikan tongkol, baik yang masih segar, maupun yang Ikan Tongkol Beku.

Langkah-langkah membuat Ikan tongkol segar kuah kuning:

1. Bersihkan tongkol, buang jeroannya. Bagi jadi 2 bagian. Cuci bersih
2. Ulek bumbu tongkol sebelum digoreng. Setelah halus campurkan dg ikan tongkol. Diamkan sejenak ikannya kemudian goreng
3. Potong tahu kemudian goreng
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
5. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah agak matang masukkan lengkuas, sereh dan daun salam. Tumis hingga harum. Masukkan tongkol dan tahu yg sudah digoreng. Aduk2 sampai bumbu meresap. Tambahkan air kira2 dua gelas belimbing…bisa ditambah jika suka kuahnya banyak.
6. Masak sampai air mendidih, tambahkan garam, gula, totole. Tunggu sampai bumbu benar2 meresap. Jika sudah matang terakhir masukkan daun bawang dan cabe rawit

Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Apa bedanya ikan tongkol, tuna dan cakalang ? Yap, banyak orang yang menggap jika ketiga ikan tersebut sama, hanya saja dengan sebutan berbeda.

Jadi, itulah artikel mengenai ikan tongkol segar kuah kuning yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Ikan tongkol segar kuah kuning sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep ikan tongkol segar kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!