Di masa sekarang , kita memang bisa membeli hidangan jadi tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi mereka yang ingin menyajikan masakan eksklusif pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara sebenarnya mudah dilakukan jika kita mengerjakannya dengan cara yang tepat. Tapi, anda tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan membahas arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara dengan hati-hati.

Nah bagi kamu yang akan memasak arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak memasak arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Arsik ikan mas makanan khas Batak Sumatra utara memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Arsik ikan mas makanan khas Batak Sumatra utara:

1. Sediakan 1 kg ikan mas segar
2. Ambil 1 sendok makan Andaliman
3. Sediakan 1 ruas ibu jari jahe
4. Siapkan 1 ruas ibu jari kunyit
5. Sediakan 5 buah cabai merah besar
6. Gunakan 6 buah cabai rawit merah
7. Ambil 2 buah kemiri
8. Siapkan 6 siung bawang merah
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Ambil 2 buah kincung atau kecombrang
11. Siapkan 2 btng serai
12. Sediakan 4 cm lengkuas
13. Ambil 4 lbr asam kandis/ gelugur
14. Gunakan 1 ikat kacang panjang
15. Ambil secukupnya Garam dan merica

Langkah-langkah menyiapkan Arsik ikan mas makanan khas Batak Sumatra utara:

1. Cuci bersih ikan buang isi perutnya, potong menjadi dua jika besar, jika kecil tdk perlu di potong. Kemudian masukan dlm wajan. Dan campur dengan kacang panjang yg sdh di potong2.
2. Kemudian haluskan menggunakan blender atau uleg manual, bawang merah, bawang putih, cabai merah, rawit, kunyit, kemiri dan Andaliman. Setelah bumbu halus masukan dan campurkan dlm wajan yg berisi ikan, aduk rata sampai semua bagian ikan terlumuri bumbu.
3. Kemudian geprek serai, lengkuas, iris2 kecombrang lalu masukan ke dlm wajan yg berisi ikan dan masukan asam gelugur. Nyalakan kompor dengan api kecil angkat wajan dan letakkan di atas tungku, masak samapi ikan benar2 matang dan bumbu meresap, icip2 tambahkan garam dan merica secukupnya. Biarkan samapi air kuahnya sedikit menyusut.
4. Setelah ikan matang angkat dan hidangkan bersama nasi putih dan siap untuk di santap. Catatan masakan jenis ini wajib menggunakan Andaliman dan kecombrang. Karena rempah jenis ini yg membedakan rasanya dari jenis ikan bumbu kuning lain nya.

Nah, itulah artikel tentang arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Arsik ikan mas makanan khas Batak Sumatra utara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!