Di masa saat ini , kita memang bisa mengorder makanan praktis tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi anda yang ingin memberikan sajian eksklusif pada orang tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat pepes ikan patin (1 resep 4 macam) yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pepes ikan patin (1 resep 4 macam) sebenarnya gampang dibuat jika kita membuatnya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab di artikel ini kita akan mengulas pepes ikan patin (1 resep 4 macam) dengan cermat.

Nah untuk kamu yang ingin memasak pepes ikan patin (1 resep 4 macam) yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau memasak pepes ikan patin (1 resep 4 macam) yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat pepes ikan patin (1 resep 4 macam) yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan pepes ikan patin (1 resep 4 macam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Patin (1 resep 4 macam) memakai 23 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ikan Patin (1 resep 4 macam):

1. Ambil 2 kg ikan patin, potong jadi 3
2. Gunakan 1 kg pepaya jepang, rebus
3. Gunakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
4. Ambil 1 btr kelapa muda, parut
5. Siapkan Secukupnya daun pisang, untuk membungkus
6. Sediakan Bumbu halus :
7. Sediakan 200 gr cabe kriting
8. Siapkan 100 gr kemiri
9. Sediakan 50 gr bawang merah
10. Ambil 50 gr bawang putih
11. Siapkan 50 gr jahe
12. Sediakan 50 gr lengkuas
13. Siapkan 4 btg sere, ambil putihnya
14. Gunakan 25 gr kunyit
15. Sediakan 2 sdm ketumbar
16. Sediakan 1 sdt terasi mateng
17. Gunakan Bumbu tambahan :
18. Sediakan 15 lbr daun salam (15 bungkus pepes)
19. Sediakan 12 lbr daun jeruk, (yg 3 pepes ga pakai)
20. Gunakan 1 bh tomat merah (hanya untuk 3 bungkus pepes)
21. Ambil 2 sdm garam
22. Gunakan 2 sdm kaldu jamur bubuk
23. Gunakan 3 sdm gula pasir

Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Patin (1 resep 4 macam):

1. Siapkan bahan dan bumbu, bersihkan daun pepaya dari batangnya, lalu cuci bersih semua bahan dan bumbu
2. Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe, jahe, lengkuas, sereh), untuk kunyit dan terasi diuleg lalu campurkan dibumbu yg sdh diblender, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk aduk sampai rata sisihkan
3. Rebus air kasih garam, setelah mendidih masukkan daun pepaya jepang, rebus sampai lembek, matikan kompor tiriskan, setelah agak dingin peras sampai air asat, lalu iris halus sisihkan
4. Bumbu halus dibagi menjadi 4, untuk bumbui kelapa, bumbui daun pepaya, bumbui ikan dan sisanya untuk tambahan lumuran
5. Ikan yg sudah dikasih bumbu didiamkan kurleb 15 menit supaya bumbu meresap di daging ikan
6. Siapkan daun pisang, letakkan secara berurutan dimulai dari daun pepaya, ikan, bumbu, daun pepaya lagi, bungkus dan sisihkan (buat 3 pepes)
7. Ke 2… Sama seperti no.6, dimulai dari kelapa berbumbu, daun salam, daun jeruk dan sere, ikan tambah bumbu, daun kemangi, kelapa bumbu lagi, bungkus sisihkan (buat 3 pepes)
8. Ke 3….juga sama dimulai dari daun kemangi, bumbu, Kasih tomat sere daun jeruk dan daun salam baru letakkan ikan diatasnya lalu tutup dg bumbu dan daun kemangi lagi…. baru dibungkus sisihkan (buat 3 pepes)
9. Ke 4, terakhir pepes daun pepaya yg sdh dibumbui dengan ditambah daun salam, daun jeruk dan sere lalu bungkus sisihkan (tidak pakai ikan)….. buat 3 pepes
10. Setelah selesai membungkus, kukus 4 macam pepesan tadi kurleb 45 menit, matikan kompor
11. Ambil ke 4 macan pepesan tadi masing masing 1 bks, buka satu per satu…. Siap dinikmati
12. Hmmmm lihat deh… itu daging ikannya bener bener gurih dan maknyus banget karena bumbu meresap sempurna….. bikin laper……. dijamin lahap nambah dan nambah lagi…..

Nah, itulah artikel mengenai pepes ikan patin (1 resep 4 macam) yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Patin (1 resep 4 macam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep pepes ikan patin (1 resep 4 macam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!