Bahan-bahan Gulai ikan salem tauco yang lezat dan Mudah Dibuat

Lida Hall   11/09/2020 14:05

Gulai ikan salem tauco
Gulai ikan salem tauco

Di era sekarang , anda memang bisa mengorder masakan jadi tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang ingin menyajikan hidangan special kepada orang tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep gulai ikan salem tauco yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep gulai ikan salem tauco sebenarnya gampang dibuat jika kamu melakukannya dengan cara yang benar. Tapi, anda tidak usah takut akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengulas gulai ikan salem tauco dengan cermat.

Cara Memasak Gulai Ikan Padang : Bersihkan ikan, potong-potong sesuai selera, sisihkanHaluskan bawang, cabe, jahe dan kunyit. Tumis hingga harum lalu masukan laos yang sudah digeprek, daun jeruk, daun kunyit, serai yang di geprek dan belimbing wuluh. Lihat juga resep Gulai dencis tauco enak lainnya.

Nah untuk kamu yang ingin memasak gulai ikan salem tauco yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan salem tauco yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep gulai ikan salem tauco yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba siapkan gulai ikan salem tauco sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai ikan salem tauco menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai ikan salem tauco:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan salem atau ikan laut apa aja yg daging tebal
  2. Siapkan 5 bh tahu kuning (optional)
  3. Gunakan 1 bgkus santan kara @65 ml
  4. Sediakan 1/2 ons cabe hijau keriting
  5. Siapkan 1 cup / 3 sdm tauco
  6. Gunakan 1 gengam kemangi
  7. Siapkan 1 papan pete (skip)
  8. Sediakan 2 lembar daun salam
  9. Gunakan 1 lembar daun jeruk
  10. Ambil 1 batang sereh
  11. Ambil 2 keping asam kandis kecil
  12. Gunakan Garam dan kaldu jamur bubuk secukup nya
  13. Ambil Air matang secukup nya untuk santan
  14. Ambil Bumbu giling
  15. Ambil 3 bh cabe merah keriting
  16. Siapkan 5 siung bawang merah
  17. Gunakan 2 siung bawang putih
  18. Sediakan 1 ruas jahe
  19. Sediakan 2 butir kemiri

Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Ciri khas gulai ialah rasanya yang kaya akan rempah seperti bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, cili dan sebagainya yang kemudian dimasak dalam santan. Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun.

Cara membuat Gulai ikan salem tauco:
  1. Bersihkan, Potong potong ikan, cuci menggunakan garam dan cuka, diamkan sebentar, (agar amis hilang) lalu bilas dengan air bersih, lalu goreng, begitu juga dengan tahu potong kotak lalu goreng.
  2. Giling semua bumbu sampai halus, laku siapkan cabe hijau potong memanjang
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam jeruk sereh dan asam kandis, setelah wangi tambahkan tauco, aduk rata, terakhir tambahkan cabe hijau, aduk.
  4. Masuk kan santan yg sudah di tambahkan air sebelum nya, masak santan sampai mendidih, terus di aduk agar santan tidak pecah.
  5. Masuk kan ikan dan tahu, sambil di aduk aduk dari pinggir, masak ikan agar bumbu meresap, beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata, tambahkan daun kemangi, terakhir test rasa, apabila daun kemangi sudah layu dan santan sedikit mengeluarkan minyak, matikan kompor, masakan siap di hidangkan.

Meski hanya 'kepala ikan', namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap gulai ini. Bumbu rempah yang meresap hingga ke sela-sela. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Racik resep ini agar acara santap keluarga terasa lebih istimewa. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia.

Nah, itulah artikel mengenai gulai ikan salem tauco yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai ikan salem tauco sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep gulai ikan salem tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Nusantara - All Rights Reserved