Di zaman sekarang , kamu memang bisa memesan hidangan jadi tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi anda yang mau menyajikan hidangan eksklusif pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep bika ambon yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat bika ambon sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita membuatnya dengan teliti. Namun, kamu jangan khawatir akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan membahas bika ambon dengan hati-hati.

Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.

Nah untuk kamu yang ingin memasak bika ambon yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika mau memasak bika ambon yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep bika ambon yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba kreasikan bika ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon memakai 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika Ambon:

1. Ambil Bahan A :
2. Siapkan 350 ml santan
3. Ambil 2 batang sereh, geprek
4. Siapkan 6 lb daun jeruk, buang batang tengahnya
5. Siapkan 2 ruas jari kunyit, parut
6. Siapkan Sejumput garam
7. Sediakan Bahan B :
8. Gunakan 70 gr terigu segitiga
9. Gunakan 150 gr tepung tapioka
10. Gunakan 1 sdt permifan
11. Gunakan Bahan C :
12. Ambil 2 butir telur (resep asli 3 butir)
13. Siapkan 180 gr gula pasir
14. Ambil 1 sachet SKM
15. Sediakan Bahan D :
16. Ambil 60 gr margarin, lelehkan

I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga.

Cara menyiapkan Bika Ambon:

1. Masak bahan A dengan api kecil sambil diaduk2 hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
2. Campur bahan B, sisihkan.
3. Campur bahan C : kocok telur hingga gula larut, lalu tambah SKM, sisihkan.
4. Lelehkan margarin. Saya taruh di wadah, lalu taruh didalam magicom hingga mencair.
5. Tuang bahan A kedalam bahan B sambil disaring, aduk dengan whisk hingga tidak ada yang bergerindil. Diamkan 15 menit.
6. Setelah 15 menit, tuang bahan C kedalam campuran bahan A dan B, aduk rata. Terakhir tuang bahan D, aduk rata. Tutup dengan kain bersih, diamkan 1 jam (saya 45 menit).
7. Panaskan cetakan, olesi sedikit margarin, tuang adonan 3/4 dari tinggi cetakan (karena nanti adonan akan mengembang). Gunakan api sangat kecil ya moms, cetakannya jgn ditutup dulu.
8. Jika sudah muncul lubang2 kecil, baru tutup cetakan. Masak hingga bagian atas kue kering, tandanya kue sudah matang. Angkat,sajikan.
9. Note : sebelum masuk cetakan, aduk rata adonan.
10. Bika ambonnya lembut, berserat halus dan bersarang sempurna moms.

Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah. Bika ambon ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Medan.

Jadi, itulah artikel tentang bika ambon yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Bika Ambon sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep bika ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!