Di waktu sekarang , kamu memang bisa mengorder masakan jadi tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Tapi, untuk kamu yang mau memberikan hidangan special pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep pepes ikan yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep pepes ikan sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kita melakukannya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak usah cemas akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan mengupas pepes ikan dengan teliti.

Nah buat kamu yang mau memasak pepes ikan yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep pepes ikan yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba siapkan pepes ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan:

1. Gunakan 3 buah ikan (me : ikan tongkol/ besek)
2. Sediakan 100 gr kelapa parut setengah tua
3. Ambil 1 butir tomat merah (optional)
4. Ambil 1 lembar daun salam
5. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
6. Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
7. Ambil Daun pisang untuk membungkus
8. Ambil Bumbu Halus :
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Gunakan 4 siung bawang merah
11. Gunakan 3 biji kemiri (sangrai)
12. Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
13. Siapkan 1 sdt lada butiran (sangrai)
14. Siapkan Seruas jahe
15. Gunakan Seruas lengkuas (dikiiiit saja)
16. Gunakan Seruas kunyit
17. Sediakan Seruas kencur
18. Gunakan 10 buah cabe merah keriting
19. Sediakan 15 buah cabe rawit merah (optional)

Cara menyiapkan Pepes Ikan:

1. Blender bumbu halus, tumis sebentar untuk mengurangi kadar air, lalu tambahkan kelapa parut, tomat yag sudah diiris, sereh, daun salam, garam dan gula pasir, aduk rata lalu tes rasa. Sisihkan.
2. Goreng ikan tongkol hingga setengah matang, kalau aku ikan tongkolnya aku belah jadi dua.
3. Bungkus dengan daun pisang, setiap bungkusan kalau ada ditambah daun salam, cabe,dan serai biar lebih nikmat.
4. Kukus kurang lebih 15 menit, kemudian panggang di teflon kurang lebih 5 menit (g dipanggang juga tidak apa2, aku panggang di teflon untuk mengurangi kadar air saja)
5. Selesai, sajikan bersama nasi hangat :)

Jadi, itulah artikel tentang pepes ikan yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep pepes ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!