Di waktu saat ini , kita memang dapat membeli makanan jadi tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang ingin memberikan sajian terbaik untuk keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep ikan tongkol asam padeh yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat ikan tongkol asam padeh sebenarnya mudah dilakukan jika anda mengerjakannya dengan cara yang tepat. Namun, kamu tidak perlu risau akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan membahas ikan tongkol asam padeh dengan hati-hati.

Nah buat anda yang akan memasak ikan tongkol asam padeh yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau memasak ikan tongkol asam padeh yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep ikan tongkol asam padeh yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba variasikan ikan tongkol asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Asam Padeh menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Tongkol Asam Padeh:

1. Siapkan 1 kg Ikan tongkol segar (saya dapat 5 ekor ikan ukuran kecil)
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Sediakan 1 sdt garam
4. Gunakan 5 kacang panjang
5. Siapkan 1 batang sereh, geprek
6. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
7. Gunakan secukupnya Daun jeruk,
8. Gunakan Daun salam,secukupnya
9. Gunakan secukupnya Air asam jawa,
10. Sediakan Minyak goreng
11. Siapkan 100 ml air
12. Ambil 1 sdt royco
13. Ambil 1 sdm gula pasir
14. Gunakan Bahan bumbu
15. Gunakan 5 siung bawang merah
16. Ambil 3 siung bawang putih
17. Sediakan 3 buah cabe merah
18. Ambil 5 buah cabe rawit (boleh lebih kalau mau tambah pedas)
19. Siapkan secukupnya kunyit,
20. Siapkan secukupnya Jahe,
21. Ambil 1 sdt garam

Cara menyiapkan Ikan Tongkol Asam Padeh:

1. Potong² dan cuci bersih ikan, lalu kasih perahan jeruk nipis dan juga garam, aduk² biar meresap, diamkan sebentar. Karena saya belu ikan nya kecil, jado saya potong 2 saja dan saya hanya memasak bagian ekor nya, sedangkan kepala nya saya simpan buat masak menu lain lagi nanti 😊
2. Blender/ulek bumbu hingga halus, sisihkan.
3. Kemudian, kalau saya ikan nya digoreng dulu cuma setengah matang saja biar ga hancur nanti dimasak dengan bumbu nya, tapi bisa juga tidak usah digoreng tinggal masak dengan bumbu nya nanti.
4. Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu dengan lengkuas, serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
5. Setelah itu tambahkan air, lalu masukkan ikan dan kacang panjang nya, aduk² sebentar biar bumbu menyatu rata dan tunggu air mulai mendidih.
6. Kemudian tambahkan air asam jawa, gula dan royco, aduk² dan masak hingga air mulai menyusut sedikit.
7. Matikan kompor, pindahkan ke mangkok/piring saji, siap deh untuk disajikan.

Jadi, itulah artikel tentang ikan tongkol asam padeh yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Tongkol Asam Padeh sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep ikan tongkol asam padeh yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!