Di waktu saat ini , kita memang dapat memesan makanan jadi tanpa mesti repot memasaknya dulu. Namun, untuk mereka yang ingin menyuguhkan sajian special untuk keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep otak-otak bandeng yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat otak-otak bandeng sebenarnya gampang dibuat jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, kamu tidak usah risau akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan membahas otak-otak bandeng dengan teliti.

Bandeng merupakan jenis ikan yang memiliki duri. Selain di buat bandeng presto untuk melunakkan durinya berikut juga ada olahan bandeng yang biasa anda coba. Untuk menikmati bandeng dengan duri lunak, pilih resep Otak-Otak Bandeng.

Nah bagi kamu yang akan memasak otak-otak bandeng yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak memasak otak-otak bandeng yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat otak-otak bandeng yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba variasikan otak-otak bandeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Otak-otak bandeng menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak-otak bandeng:

1. Ambil 1 kg bandeng (sy beli yg kecil)
2. Ambil 2 btr telur
3. Ambil 1 btr kelapa kemetan (1/4bgn di ambil untuk santan)
4. Sediakan 8 btr bawang merah
5. Sediakan 8 siung bawang putih
6. Sediakan 6 btr kemiri
7. Ambil 1 sdm merica bulat
8. Sediakan Seruas kencur
9. Gunakan Seruas laos
10. Sediakan 1 btg sereh
11. Siapkan Daun salam
12. Siapkan Daun pisang secukupnya untuk pepes

Menyediakan aneka jajan khas Kota Gresik seperti otak-otak bandeng, jubung, kripik bayem, opak koin aneka rasa, peyek kacang ijo dan lainnya. Otak-otak ini biasanya diolah dengan cara dikukus ataupun dipanggang. Untuk masalah rasa, Anda tidak perlu meragukan makanan satu ini. Sebab otak-otak bandeng memiliki rasa yang.

Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak bandeng:

1. Bersihkan sisik bandeng lalu pisahkan dari duri dan dagingnya jangan sampai kulit bandengnya rusak y.
2. Siapkan bahan-bahannya lalu haluskan kecuali laos, sereh dan daun salam.
3. Blender daging bandeng yg sudah di iris kecil hingga halus dan parut 3/4kelapa secara memanjang lalu sangrai.
4. Tumis bumbu yang sudah di haluskan, jangan lupa masukkan Laos, sereh dan daun salam.setelah harum tambahkan santan dan daging bandeng serta kelapa sangrai.
5. Masak sambil terus diaduk hingga tidak ada air atau tanek y, jangan lupa cek rasa.angkat.
6. Setelah agak dingin masukkan 2 btr telur ratakan.masukkan adonan pada kulit bandeng lalu bungkus dengan daun pisang.kemudian kukus kurleb 30 menit.
7. Setelah dingin otak-otak bandeng siap untuk di goreng. Sebelum di goreng bisa di potong-potong sesuai selera,goreng dengan menggunakan balutan telur ya biar cantik.

OTAK OTAK BANDENG adalah makanan yang terbuwat dari bandeng yang di haluskan dan baercampur dengan adonan bumbu rempah-rempah asli indonesia. Otak - otak ikan bandeng ini menjasi dalah satu sajian yang unik dan berbeda dengan jenis sajikan ikan bandeng lainnya yaitu disajikan secara utuh satu ekor ikan bandeng yang dipisahkan duri dan. Siapa tak kenal Otak-otak Bandeng, makanan khas dari Semarang? Otak otak ikan bandeng maknyosss rasanya. Anda bisa menjadikan Otak-otak Bandeng khas Gresik ini menjadi bisnis Anda sendiri.

Nah, itulah artikel mengenai otak-otak bandeng yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Otak-otak bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep otak-otak bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!