Resep Ikan Saus Padang Sederhana dan Mudah Dibuat

Adam Cook   29/08/2020 04:26

Ikan Saus Padang
Ikan Saus Padang

Di masa saat ini , kita memang bisa mengorder hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya dulu. Namun, untuk kamu yang mau menyajikan masakan eksklusif kepada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat ikan saus padang yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat ikan saus padang sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu membuatnya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu jangan risau akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan membahas ikan saus padang dengan tepat.

Masukkan bumbu halus, cabai rawit, saus tiram, daun jeruk, saus sambal, saus tomat, dan garam. Angkat dan sajikan masakan ikan nila saus padang ini selagi panas. Resep masakan yang akan saya bagikan kali ini masih membahas ikan air tawar, ayitu mengenai cara memasak atau mengolah ikan nila dengan cara diolah dengan.

Nah buat kamu yang mau memasak ikan saus padang yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika mau memasak ikan saus padang yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat ikan saus padang yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba siapkan ikan saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Saus Padang memakai 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Saus Padang:
  1. Siapkan Ikan Bumbu
  2. Gunakan 2 ekor ikan nila (boleh ganti isian lain sesuai selera)
  3. Gunakan 1 buah jeruk lemon
  4. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
  5. Sediakan Secukupnya bubuk rasa balado (opsional)
  6. Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
  7. Ambil Secukupnya Minyak Goreng
  8. Gunakan Condiment
  9. Sediakan 250 gr Udang (opsional/ boleh skip atau tambah bahan lain)
  10. Siapkan Saos Padang Pedas
  11. Sediakan 5 batang cabe merah keriting (iris serong)
  12. Ambil 3 batang cabe ijo besar (iris serong)
  13. Ambil 15 biji cabe rawit (boleh sesuaikan selera pedasnya)
  14. Ambil 2 biji cabe setan (opsional/ boleh skip)
  15. Siapkan 1 buah wortel (potong2 korek)
  16. Siapkan 5 siung bawang merah (haluskan)
  17. Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
  18. Gunakan 1/2 buah bawang bombay (iris2 agak kecil)
  19. Sediakan 5 sdm saos sambal
  20. Siapkan 3 sdm saos tomat
  21. Ambil 1 sdm saos tiram
  22. Ambil 1/2 sdt bon cabe (opsional/ boleh skip)
  23. Siapkan 1 sdm tepung maizena (larutkan air hangat)
  24. Sediakan 1 sdm margarine
  25. Ambil 1 sdm minyak goreng
  26. Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk (Me : Royco Ayam)
  27. Ambil Secukupnya Gula
  28. Gunakan Secukupnya lada bubuk
  29. Gunakan 150 ml Air

Saus padang yang terkenal lezat bisa kita kombinasikan dengan ikan. Cobain resep kepiting saus Padang a la restoran, yuk, untuk makan mewah di rumah bersama keluarga. Resep Kepiting Saus Padang a la Restoran, Satu yang Mewah untuk Keluarga Tercinta.. Resep cumi saus tiram masakan padang bisa menjadi alternatif menu masakan harian keluarga anda.

Cara membuat Ikan Saus Padang:
  1. Siangi & bersihkan ikan, bersihkan isinya, sayat2 dagingnya sedikit agar bumbu lebih meresap. Potong jeruk lemon dan kucurkan balur merata ke seluruh ikan hingga ke dalam ikannya agar tidak amis. Bumbui rata dengan kaldu bubuk ke seluruh ikan. Lalu balur ketumbar bubuk secukupnya. Aku bumbui lagi dengan bubuk rasa balado extra pedas (boleh skip). Diamkan sekitar 30 menit agar meresap (aku masuk frezeer dulu).
  2. Setelah itu keluarkan ikan dari freezer. Lalu goreng ikan dengan minyak goreng hingga matang. Aku goreng ikannya agak garing biar lebih mantap. Angkat. Sisihkan.
  3. Siapkan bahan-bahan lainnya untuk saos padang. Cabe merah, cabe rawit & cabe setan potong2 serong. Cabe rawit, bawang merah & bawang putih potong2 lalu uleg haluskan. Bawang bombay potong2 agak kecil. Wortel di potong2 korek api. 1 sdm tepung maizena-nya larutkan denga air hangat. Siapkan pula bahan2 bumbu lainnya.
  4. Cairkan 1 sdm margarine bersama 1 sdm minyak goreng dalam wajan. Tumis cabe rawit, bawang putih & bawang merah yg sdh dihaluskan hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay. Karena aku pake udang, aku masukkan udang dulu. Tumis lagi. Masukkan air. Lalu masukkan wortel. Aduk rata. Masukkan saus sambal, saus tomat & saus tiram. Lalu Masukkan irisan2 cabe merah & cabe ijo. Aduk rata. Bumbui dengan gula, lada bubuk, bon cabe & kaldu bubuk secukupnya. Masukkan air tepung maizena. Aduk rata. Tes rasa.
  5. Aduk rata semuanya dan masak saos padang hingga saos mendidih & air agak mengental. Lalu masukkan ikan goreng ke dalam saos padang, balurkan saos rata ke ikan. Boleh juga disajikan dengan cara menata ikan goreng di atas piring, lalu saos padang disiramkan ke atas ikan goreng.
  6. Ikan Saus Padang siap disantap 😘 Si Biby bilang top markotop & lulus uji, nilainya πŸ’―πŸŸ Yeayyy!!! 😍 - 🌻Unda Qy

Masakan ikan cumi lebih mantap dimasak dengan bumbu pedas. Siramkan saus di atas ayam goreng yang sudah matang. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep masakan udang saus padang di atas bisa diganti dengan berbagai seafood lainnya. Tidak hanya kerang, kepiting, cumi, hingga ikan pun bisa kamu masak dengan saus padang yang kaya.

Nah, itulah artikel mengenai ikan saus padang yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Ikan Saus Padang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep ikan saus padang yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Nusantara - All Rights Reserved