Di masa saat ini , kamu memang dapat memesan makanan jadi tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Namun, untuk anda yang mau memberikan hidangan istimewa bagi orang tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat pepes ikan kembung kemangi yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep pepes ikan kembung kemangi sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak usah takut akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan mengupas pepes ikan kembung kemangi dengan tepat.

Nah bagi anda yang mau memasak pepes ikan kembung kemangi yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ikan kembung kemangi yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep pepes ikan kembung kemangi yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba ciptakan pepes ikan kembung kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi menggunakan 23 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ikan Kembung Kemangi:

1. Ambil Bahan bumbu halus
2. Siapkan 8 siung bawang merah
3. Ambil 4 siung bawang putih
4. Ambil 6 buah kemiri
5. Ambil 1 cm kunyit
6. Ambil 1 cm lengkuas
7. Siapkan 4 buah cabai merah keriting/sesuai selera
8. Ambil 2 buah cabai rawit orange/sesuai selera
9. Siapkan 1 sdm gula aren
10. Sediakan 1 sdt garam
11. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
12. Gunakan Bahan kering
13. Ambil 3 ikat kemangi
14. Sediakan 2 ekor ikan kembung segar
15. Gunakan 2 batang sereh @ belah 2
16. Ambil 1 buah tomat, potong2 dadu
17. Gunakan 4 helai daun salam
18. Gunakan secukupnya Cabai keriting merah
19. Gunakan secukupnya Cabai rawit hijau
20. Siapkan secukupnya Cabai rawit orange
21. Sediakan 2 buah jeruk limau/nipis
22. Ambil secukupnya Daun pisang
23. Sediakan 4 buah Tusuk gigi

Cara membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi:

1. Cuci bersih ikan, buang insang dan kotorannya. Lalu lumuri dengan perasan air jeruk limau/nipis selama 15 menit. Cuci bersih kembali. Sisihkan.
2. Kukus daun pisang yang sudah dibersihkan.agar tidak mudah robek pada saat menggulung ikan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
3. Cuci bersih daun kemangi sambil diremas2. Tiriskan.
4. Sangray kunyit dan kemiri. Angkat sisihkan.
5. Ulek kasar semua bahan bumbu halus lalu lanjut blender sehingga bumbu benar2 halus. Cicipi rasa. Note : Saya ulek dulu agar pada saat blender tidak perlu ada tambahan air atau minyak goreng.
6. Siapkan daun pisang. Lalu bubuhi dengan daun kemangi, tambahkan tomat.
7. Tambahkan Batang sereh, cabai rawit hijau dan orange. Lalu tambahkan bumbu halus. Masukkan ikan lalu bubuhi dengan bumbu halus.
8. Tambah daun kemangi, cabai rawit hijau, orange, batang sereh, cabai keriting merah dan daun salam. Lalu gulung.
9. Bagian ujung2nya ditusuk dengan tusuk gigi
10. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Lalu masukkan pepes ikan. Kukus selama 30-45 menit. Angkat. Tiriskan.
11. Panaskan wajan grill pan. Lalu masukkan pepes kukus tadi. Jika sudah mengering dibalik.
12. Bolak balik semua bagian. Agar daun kering merata. Angkat.
13. Sajikan.

Nah, itulah artikel mengenai pepes ikan kembung kemangi yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Pepes Ikan Kembung Kemangi sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan kembung kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!