Di masa saat ini , anda memang bisa membeli hidangan praktis tanpa mesti repot memasaknya dulu. Tapi, untuk mereka yang ingin menyuguhkan masakan terbaik pada keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep ikan asam padeh yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ikan asam padeh sebenarnya gampang dilakukan jika kita membuatnya dengan teliti. Namun, kamu jangan cemas akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengupas ikan asam padeh dengan hati-hati.

Nah untuk anda yang mau memasak ikan asam padeh yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin memasak ikan asam padeh yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep ikan asam padeh yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba kreasikan ikan asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Asam Padeh menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Asam Padeh:

1. Sediakan 500 gr ikan tuna/tongkol/simba/kuwe
2. Ambil 1 batang sereh, geprek
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Ambil 2 lembar daun jeruk
5. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
6. Gunakan 1 buah tomat merah, potong sesuai selera
7. Siapkan 2 buah asam kandis uk. kecil
8. Siapkan 2-3 ikat daun kemangi
9. Siapkan 400 ml air
10. Sediakan penyedap
11. Sediakan minyak goreng untuk menumis
12. Sediakan Bahan Yang Dihaluskan
13. Sediakan 50 gr cabe merah keriting
14. Sediakan 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
15. Siapkan 6 siung bawang merah
16. Sediakan 3 siung bawang putih
17. Sediakan 1 cm jahe
18. Siapkan 3 buah kemiri, sangrai
19. Gunakan 3 cm kunyit

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Asam Padeh:

1. Bersihkan ikan, goreng 1/2 matang (kalau pakai tongkol, rebus dulu tongkol dengan air asam jawa dan 1/2 sdm garam, untuk menghindari alergi terhadap ikan tongkol)
2. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, asam kandis, daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh, tumis sampai harum
3. Masukkan air, masak sebentar
4. Masukkan ikan dan penyedap masak sampai air berkurang dan sedikit berminyak
5. Masukkan potongan tomat dan daun kemangi
6. Setelah bumbu meresap dan matang, ikan asam padeh siap dihidangkan

Jadi, itulah artikel mengenai ikan asam padeh yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Ikan Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep ikan asam padeh yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!