Di masa sekarang , anda memang bisa mengorder masakan praktis tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk kamu yang ingin menyuguhkan sajian eksklusif pada orang tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep ikan asam padeh yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ikan asam padeh sebenarnya gampang dibuat jika kita mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak usah takut akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas ikan asam padeh dengan hati-hati.

Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Resep asam padeh ikan patin khas padang ala uni cheche.

Nah bagi anda yang ingin memasak ikan asam padeh yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak memasak ikan asam padeh yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep ikan asam padeh yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba variasikan ikan asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan asam padeh menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan asam padeh:

1. Gunakan 8 Cabe merah
2. Sediakan 4 Cabe rawit (sesuai selera pedesnya)
3. Sediakan 7 bawang merah
4. Sediakan 3 bawang putih
5. Sediakan Secukupnya kunyit
6. Gunakan Secukupnya jahe
7. Gunakan Pelengkap
8. Sediakan Ikan tuna/tongkol
9. Sediakan 3 lembar Daun salam
10. Siapkan 1 lembar Daun jeruk
11. Siapkan 1 iris laos
12. Sediakan 1 sereh geprek
13. Sediakan 1 tomat di iris iris
14. Ambil Secukupnya asam kandis
15. Siapkan secukupnya Gula
16. Siapkan secukupnya Garam
17. Sediakan secukupnya Penyedap rasa

Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging..gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan.

Cara membuat Ikan asam padeh:

1. Cuci bersih ikan, di baluri sama peresan jeruk nipis/lemon untuk menghilangkan bau amis selama kurang lebih 10 menit. Bersihkan kembali lalu tiriskan
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus lalu aduk hingga harum.
3. Masukkan laos, sereh, daun salam dan daun jeruk lalu tambahkan air sedikit untuk menumis bumbu sampai harum. Masukkan asam kandis, garam, gula dan penyedap rasa.
4. Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih baru masukkan ikan (pastikan ikan masuk ke air mendidih)
5. Tunggu sampai ikan matang, masukkan irisan tomat. (Ikan ga perlu di aduk/dibolak balik terus karena bisa bikin ancur ikan)
6. Koreksi rasa. Apabila masih kurang bisa ditambahkan sesuai kurangan (garam, gula, dan penyedapnya)
7. Tunggu air meresap ke ikan dan tinggal secukupnya dengan api sedang baru angkat dan sajikan.

Lihat juga resep Asam padeh ikan tongkol enak lainnya. Asam Padeh Ikan Patin Rasa Mewah Kental Kuahnya Sedap Ikannya. RESEP ASAM PADEH IKAN PATIN KHAS PADANG ALA UNI CHECHE Resep Gulai KEPALA Ikan. Asam Padeh Daging adalah masakan khas Sumatra Barat. Bumbu wajib yang digunakan adalah asam kandis yang menambah kelezatan hidangan ini.

Jadi, itulah artikel mengenai ikan asam padeh yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan asam padeh sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep ikan asam padeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!