Di waktu saat ini , anda memang bisa memesan masakan siap saji tanpa harus repot membuatnya sendiri. Namun, untuk kita yang ingin menyuguhkan sajian terbaik kepada keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat pepes ikan mas yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pepes ikan mas sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu melakukannya dengan cara yang benar. Namun, kamu jangan risau akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan membahas pepes ikan mas dengan teliti.

Nah bagi kamu yang mau memasak pepes ikan mas yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan mas yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep pepes ikan mas yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Mas memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ikan Mas:

1. Siapkan 1/2 kg ikan mas (isi 2)
2. Siapkan Daun pisang
3. Siapkan Tusuk gigi utk semat daun
4. Gunakan Jeruk nipis
5. Sediakan Bumbu Iris:
6. Gunakan 1 batang serai besar, iris 2
7. Siapkan 2 lembar daun salam
8. Gunakan Secukupnya daun kemangi, ambil daunnya saja
9. Ambil Secukupnya cabe rawit merah
10. Siapkan Bumbu halus:
11. Gunakan 10 butir bawang merah
12. Sediakan 7 butir bawang putih
13. Gunakan 2 ruas kunyit
14. Sediakan 3 butir kemiri
15. Siapkan 1/2 ruas jahe
16. Gunakan 1/2 ruas lengkuas
17. Sediakan 1/2 sdt peres ketumbar
18. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
19. Ambil 1 sdt munjung garam halus
20. Ambil Bahan tambahan:
21. Sediakan 1 butir telur (bs skip jika tdk suka)

Cara membuat Pepes Ikan Mas:

1. Bersihkan daun pisang, lalu taruh di atas api, selewat saja buar daunnya agak layu dan lemas. Sisihkan
2. Bersihkan ikan mas, beri jeruk nipis. Diamkan sebentar cuci kembali.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang (agar tdk bau langu). Tambahkan garam dan kaldu jamur. Rasanya akan sangat asin sekali, tp asin ini nantinya akan terserap ke ikan. Dinginkan bumbunya, lalu tambahkan telur dan aduk rata.
4. Siapkan daun pisang. Taruh daun kemangi diatasnya, taruh bumbu secukupnya di atas daun kemangi. Ratakan bumbu dan kemangi seukuran ikan.
5. Masukkan daun salam, kemangi dan sedikit bumbu ke dalam perut ikan, letakan ikan di atas bumbu (no 4). Timpa ikan dengan bumbu, daun kemangi dan cabe rawit.
6. Tutup daun pisang dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hal yg sm dengan ikan yg lainnya
7. Kukus ikan sampai matang (sy 1 jam). Jika ingin mendapat tulang yg lunak bs dikukus dgn presto atau kukusan biasa selama 4 jam.
8. Setelah pepes matang bakar atas teflon/bakaran sate atau bs jg langsung di makan.

Jadi, itulah artikel tentang pepes ikan mas yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Pepes Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!