Di masa saat ini , kita memang bisa mengorder makanan praktis tanpa harus repot memasaknya sendiri. Namun, untuk kamu yang mau menyuguhkan masakan terbaik kepada keluarga, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.
Jika kamu sedang mencari ide cara membuat tongkol asam padeh yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat tongkol asam padeh sebenarnya gampang dibuat jika anda melakukannya dengan cara yang benar. Tapi, anda jangan risau akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan membahas tongkol asam padeh dengan tepat.
Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Masakan yang mudah di buat dengan bahan yang mudah di jumpai di pasar, asam padeh atau asam pedas salah satu masakan minang yang tidak menggunakan santan.
Nah buat kamu yang mau memasak tongkol asam padeh yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak memasak tongkol asam padeh yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.
Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat tongkol asam padeh yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan tongkol asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol asam padeh memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongkol asam padeh:
- Gunakan 1 kg tongkol (tuna) ukuran sedang
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Ambil 4 buah cabe rawit(setan)
- Ambil 2 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 cm laos
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 buah asam kandis (bisa diganti asam sunti)
- Ambil 1/2 sdt Gula .(terkontaminasi lidah jawa hhe..)
- Siapkan secukupnya Garam dan royco serbaguna
Share the fun with your friends. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Disclaimer: Asam padeh tongkol comes with medium amount of reddish mixture liquid. Asam Padeh Tongkol recipe by Dewi Anwar, modified by me.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol asam padeh:
- Goreng ikan setengah kering,(biasanya ga pake digoreng)
- Haluskan semua bumbu,kecuali salam laos dan asam kandis.
- Panaskan sedikit minyak tuk menumis bumbu,gongso sebentar lalu tambahkan air kira2 200ml.
- Tunggu sampai mendidih lalu masukkan ikan serta royco dan garam aduk pelan agar semua bumbu tercampur lalu tutup
- Masak kurleb 10 mnt.menu siap disajikan bersama nsi putih dan kerupuk udang.
Ikan tongkol adalah jenis ikan yang sering dijumpai di rumah makan tradisional dan rumah makan padang. Cara memasak ikan tongkol bermacam macam seperti bumbu kuning ikan tongkol. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas. Nama ini sesuai dengan rasa hasil masakannya yaitu asam dan pedas. Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging.
Nah, itulah artikel tentang tongkol asam padeh yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.
Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol asam padeh sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol asam padeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
